嚼烂的话题 嚼一嚼“茶禅一味”
茶禅一味，被提烂掉了的话题。做茶是否一定要提茶禅一味，如果不提是不是就不懂茶文化，就不懂茶与禅的关系？...
茶禅一味，被提烂掉了的话题。
做茶是否一定要提茶禅一味，如果不提是不是就不懂茶文化，就不懂茶与禅的关系？
106岁的茶人张天福先生，一生致力于茶叶科学的研究，极少听其提起禅与茶的关系，多数是提及如何科学种植茶叶，如何良心制茶，老人家不是素食主义者而是荤素搭配者。
已故的106岁佛门泰斗本焕长老，多年来很少讲过多的佛学理论，在后面的十年时光里，更多的是用目光去和信众交流，或者简短的指点。比如，不要小看一切众生。比如，不节约水，下辈子没水喝。比如，跟着心的方向，就能找到回家的路。
六祖惠能得五祖弘忍真传后，得躲避寺内其它师兄们的追杀，师父弘忍亲自护送至江边，传木棉袈沙。惠能一路隐姓埋名，多次身处险境，南下至广东法性寺，因解决了幡动还是风动的问题后，立法于此，开启禅学南宗。师兄神秀开启了禅学北宗。二者的重要区别在于渐悟和顿悟。
北宗神秀知名禅诗作品：
身是菩提树，心如明镜台。时时勤拂拭，莫使惹尘埃。
南宗惠能知名禅诗作品：
菩提本无树，明镜亦非台。本来无一物，何处惹尘埃。
赵州和尚吃茶去，为什么大家问八十岁高龄的赵州和尚问题时，他总是只有一个回答：吃茶去。
难道，禅就是喝茶?喝茶就是禅?
这一派的学问，显然是希望把禅从神坛上请下台，走进生活，好好生活。吃饭、干活、洗碗、打理好日常的里里外外，踏跳实实的把生活处理好，养活自己，在这一基础上，去谈其它问题。禅，在生活中来，到生活中去。
“茶禅一味”的名言，是宋代圆悟克勤法师写出来的，当时他还只是法演的学生和侍者。他是以禅的思考来品味茶中的奥妙，现这副“茶禅一味”墨宝珍藏在日本奈良大德寺，作为镇店之宝。
“柴米油盐酱醋茶、琴棋书画诗酒茶”
茶在以上的描述里都是排在老末，显然地位并不高，但是却都能有关系。下至贫民百姓，上至风流名士，达官贵人，茶在其中都扮演着不同的角色。
陈茶可养胃，鲜茶可提神，老树茶能品其韵，高山茶可明目。困时可解乏，醉时可醒酒，腻时可消食，闲时可怡情，乱时可平气。一杯茶，影射出来的可能是整个民族的生活片段，历史人文的缩影。
禅是精神的境界，茶是具体的物质。所有的语言，都只是表达了事物的一部分，更多的探究都要每个人亲身经历和实践。
郭靖.2016年6月30日夜字
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