有待挖掘的金矿---金花葵酒
保健酒，又称药酒，在我国已有4000多年的历史。最早的史料记载可以追溯到汉代成书的《神农本草经》，其中有如下...
保健酒，又称药酒，在我国已有4000多年的历史。最早的史料记载可以追溯到汉代成书的《神农本草经》，其中有如下一段论述：“药性有宜丸者，宜散者，宜水煮者，宜酒渍者”。用酒浸渍，一方面可使药材中的一些药用成分的溶解度提高，另一方面，酒行药势，疗效也可提高。随着科学技术的进步，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒，已经从中药浸酒的传统工艺的基础上发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始出现。
公开资料显示，截至2013年，我国保健酒销售总额首次突破200亿元大关，并以每年平均30%的速度在增长。中国医药保健营销专家委员会的数据显示，目前全国有3000多家生产保健酒的企业，保健酒已成为国内酒业的第四大市场。
事实上，保健酒的市场份额尚不及白酒的3%，后者的年销售量为5000亿元，保健酒市场潜力之大。
面对如此大的蛋糕，人人都想分而食之。直销企业因深耕于大健康事业，有着刚性市场需求的保健酒自然被列入产品规划中。
而消费者的健康意识的抬头，酒水的低度化、清淡化、健康化日趋明显。从广义上来看，中国高达5000亿的白酒，市场在不断下降。而其销量下降所造成的市场空间很大一部分，主要将会被中高端酒水与快速崛起的“保健酒”所替代。
先了解一下金花葵：
1984年全国农业资源普查时因没有找到“金花葵”，被国内外生物界认为濒临灭绝。2003年中国农科院科研人员在北方山区普查植物资源时意外发现锦葵科秋葵属植物，并充分认证了这种植物为“金花葵”，因其花、果、页、根、茎、种子均可药、食且价值独特，被生物界誉为“植物大熊猫”。
《本草纲目》已记载其药用价值，能清热、凉血、解毒，其花无毒，具有清利湿热，消炎镇痛之功效，内服主治五淋、水肿、外用治疗汤水烫伤等。果实、种子具有补脾健胃、生肌功效，治疗消化不良、不思饮食、跌打损伤等。
金花葵之所以有如此功效，其奥秘就在于其鲜花含有多种生物活性物质，其生物黄酮含量高达6%，比目前在生物黄酮生产中广泛应用的银杏、大豆等含量高近百倍，是目前已知植物资源中含量最高的。其所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、鋅、多种不皂化物等，具有显著调节人体内分泌、免疫力、改善心脑血管微循环，增强人体抗氧化能力，抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇痛、抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。此外其丰富的天然植物雌激素对于延长女性青春期、减轻中老年更年期综合症也有奇效。
金花葵不但无毒、无异味、无副作用，而且芬香扑鼻，美味可口，可直接入口鲜食、凉拌、热炒，做汤或掺面食食用，或以花泡水代茶、冷饮等。金花葵的根、茎、叶可全部粉碎过细目筛后做成称为“榆树皮”的面粉，营养价值很高，经常食用可预防心脑血管疾病。
金花葵作为一种美丽的鲜花，一道美味的蔬菜，一味剂世良药，一项人类健康产业的奇葩，即可绿化、美化、彩化、香化生活，也可演绎生命健康的奇迹。
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