夏记的快餐

武汉有蔡林记，襄阳有夏记。...



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如果有一家早餐店能让我感觉亲切如家，那就是它了。夏记快餐成立于1993年，有着23年的历史，算得上是襄阳传统餐饮的老字号。

我常在一天之晨去那儿饱餐一顿，各式早餐应有尽有，面条豆浆油条包子最传统的中国式早餐，为上班上学的人们补充一上午所需的能量。我总是对他家的招牌米酒蛋花欲罢不能，如果是早餐吃的杂酱面条，我就会点它，米酒会与你口中的蒜气中和，鸡蛋则会提鲜，补充元气。

大概5年前吧，老弟把我带到这家早餐店吃早餐，他在对面的四中上学。店面极简，但店里人头攒动，灯光明亮，一天的喧嚣是从这里开始的。这些年来，老弟上完高中，再上大学，再到分配工作，夏记快餐依然在四中的对面忙忙碌碌，我还带不少朋友去吃过。虽然我喜欢的餐厅也有几家，但夏记在我心中的地位却始终如一。

时代在变，餐饮业也在发展，夏记餐厅升级换代，各种硬件设施桌凳椅焕然一新，若你不是熟客，你走到它的面旁边也会被店内整洁的现代化的餐厅所吸引，餐厅内有时端上的菜是你从没吃过的，而我仍然会在吃完面条之后，喝上一碗米酒蛋花，现在的夏记的口味还是很好：层次丰富、口感独特、增香又不至于太过——也许还更胜从前，它的牛肉面条，三鲜豆皮，包子的制作工艺已更加精熟。

如今餐店生意仍然兴隆，吃早餐的学生白领商贩络绎不绝。而我有些想念当年看菜单上犹豫的那些时刻，谢谢老弟为我点名了“米酒蛋花”，我才知道还有如此美味。和亲人一起吃早饭曾被我视为温馨时刻，而我知道时间在变化着，为了生计人们会远走他乡，他乡也许也会有些个“夏记”，让他乡的人们也惦记着。

以下摘录了大众点评一些襄阳网友的点评

dr_chen_sun：

老店了，四中的娃都应该吃过吧，现在回去再吃已经是回忆了

回忆怎么取名字：

四中对面，很有名啦，豆皮好吃，总是金黄金黄的，看着就有食欲~~

汤圆就是这么酷：吃了好多年了， 今年新装修了一下，感觉店面形象好了，人吃着也舒服。最爱他家的桂花糊，大襄阳就夏记的最好吃，蔡林记里的小汤圆跟到面疙瘩一样。豆皮油很大，吃的有点腻，还是喜欢以前做的，会干一点，现在的湿答答的。现在夏记又多了很多品种，从小炒到粥饭面一应俱全，棒棒滴

各位乘客请系好安全带



微信ID：bjtrav


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