比36°高温还火热的生鱼锅， 全泸州的人都在等他的位，泸州已经被他攻陷了！
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泸州那点事说： 一元钱能吃三斤乌鱼，简直爽翻，猛戳文末！
好久没喝过妈妈的煲的汤了。
小时候妈妈经常煲汤给我，
一碗热腾腾的汤端出来时总伴随着一句“趁热喝”。
作为土生土长的泸州人，
经常工作加班，
能喝上一口爱心靓汤的机会越来越少了。
最近小编发现一家在泸州小巷的生鱼馆，
主打乌鱼火锅，
内个汤底，
让平日不喝火锅汤的小伙伴连喝7碗！
难怪美x这么多好价！
而且近期推出了乌鱼1元3斤活动
小清新装修+川菜料理+乌鱼火锅，
装修风格是如梦如幻的茶餐厅造型，
坐在位置上
我好怕忍不住...
与餐厅合影！
相传，乌鱼火锅源于重庆，
满大街都在吃。
其中有家店就是凭这一道菜打天下，
没有吃不完的乌鱼锅，
只有排不完的队！
乌鱼火锅|至尊滋补汤
一条用来打锅的优质乌鱼，
是乌鱼中的“战斗机”：
① 现点现杀，保证在变成鱼片前一秒还是活蹦乱跳；
② 选的是肉食乌鱼，体型特别宽，切出的无骨鱼片啖啖肉！
③ 打火锅鱼越大越好，这家的乌鱼最小也有3斤重！
锅底用筒骨和土鸡熬的高汤，
把鱼头，鱼骨放进去的时候，
整煲汤都散发出浓浓的香味，
鲜香的锅底与鱼骨融为一体
浓郁的乌鱼骨香味，闻一闻都觉得精神抖擞。
先别急着涮东西，
先喝汤→涮肉→涮菜才是王道！
第一口汤能用惊艳来形容，
连平时不怎么喝汤底的小伙伴都连喝7碗，
皆因此汤劲滋补，
对伤口愈合特有效。
从没试过没涮料就加汤！加汤！加汤！
为了保证口感，
这里的乌鱼3斤起叫，32元/斤，
3斤的鱼能片出6小盘鱼肉、三大盘鱼肉！
鱼肉片片无骨薄如纸，
当鱼片浸成白色再过5秒，
这就是乌鱼的最佳口感！
多一秒也嫌久！
蘸料超劲爆，
烧椒、鲜椒、姜葱、蒜蓉，
鱼鱼首推烧椒！
比起它的辣，我更喜欢它够香！
鲜嫩涮菜系列
全店不只只提供鲜美的乌鱼
还提供纯正的山珍美味
▲鲜切的吊龙牛肉（据说去得早才有口福）
▲经过了千锤百炼的滑类组合（虾滑、鱼滑、猪肉滑愉悦舌尖）
▲手锤肉丸（师傅下手好重啊！）
▲厚薄均匀的肉片，锅底中涮一会捞起来，口感相当好
▲色泽金黄，口感酥脆，纯正家养土猪肉
凉菜
喝一口浓汤
吃一口鱼片
再夹上一点消暑的凉菜
这个夏天好不惬意
唾液与酸辣的口感想交汇
感觉又可以来一盘乌鱼
甜品
一边是浓郁的鱼汤，
一边是清润的甜品，
一清一浓总相宜。
养生风情生鱼府
酒城华府总店
地址：江阳区瑞景西路国泰新城2栋1号门市（酒城华府南门正对面）
电话：0830-3751767（提亲电话订餐哟）
泸州其他分店
春雨路店
地址：龙马潭区春雨路11号（天河酒店后面卡顿造型楼上）
电话：0830-2511877（提前电话订餐哟）
看到这里的人，重磅福利来啦！
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福利 （游戏规则详见评论第一条）
▼
8月1日建军节~8月9日七夕节期间
普天共享的乌鱼现在倒贴给你吃！
乌鱼现价一元3斤！！！（每桌1元限使用一次）
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