【绿色薛家】垃圾回收 变废为宝

近日来，薛家镇城管办积极与江苏维尔利环保衔接，大力促进我镇“餐厨垃圾”统一回收事宜，并把该项工作作为部门重点任务之一。城管办不仅要求执法队员做好餐饮商家思想工作，还要协助维尔利集团做好签约工作，确保“餐厨垃圾”统一回收项目顺利推进。维尔利集团预计从8月15日开始正式对我镇的“餐厨垃圾”上门回收，届时将这些食物残余进行处置，变废为宝，生产出生物柴油或沼气。

餐厨垃圾是指在食品加工、饮食服务、单位供餐等过程中产生的厨余垃圾和废弃食用油脂。餐厨垃圾如果没有及时清运，容易产生“地沟油”“潲水猪”等问题，最终将影响到百姓的身体健康。为了保障食品安全，防范地沟油回流餐桌，薛家镇城管开始大力推进餐厨垃圾回收处理工作，从源头上斩断“黑色利益链”。

作为专业的“餐厨垃圾”处理企业，维尔利采用标识清晰，密闭良好的专用桶和专用车辆，对餐厨废弃物进行统收统运，并利用芯片追踪技术，对餐厨废弃物的流向进行实时监控。餐厨废弃物收运工作人员介绍：“这个芯片放在桶上，车子来了以后，一旦称重系统称重的过程中，它就能读出来，你是谁家饭店的，这里面有多重，所有信息上传常州市餐厨垃圾监管系统中去，所以芯片相当于人的身份证一样。因此，我们的工作是在给地沟油按上‘身份证’。”

通过维尔利的车间，餐厨垃圾经过自动分选、水解除渣、油脂分离等一系列工艺处理之后，最终变成生物质油，并合成能够发电的沼气，整体资源转换利用率达到90%。现在统计下来，一顿餐厨垃圾能够生产70立方的沼气，一立方沼气发电量在1.5度左右。此外，餐厨垃圾的含油率在2.5%左右，也就是收集200吨餐厨垃圾，能生产5吨左右的毛油。由此可见，我们餐厨垃圾是一座隐藏的金矿。

江苏维尔利环保科技股份有限公司将建立专门的餐厨废弃物收运队伍，配备专用车辆，统一着装，并佩戴工作证，按照《江苏省餐厨废弃物管理办法》、《常州市市区餐厨废弃物管理办法》的要求，在规定的线路、时间派员工到我镇的餐饮店铺进行收集。在此，城管办也要求广大餐饮店铺积极进行配合，做好垃圾分类，不要把生活垃圾和餐厨垃圾混在一起。

城管办呼吁广大居民，如发现餐厨废弃物产生单位任何违法、违规行为，可及时制止并把情况反映给执法部门，由执法部门根据《江苏省餐厨废弃物管理办法》、《常州市市区餐厨废弃物管理办法》进行处理。同时，在餐厨废弃物收运过程中，如发现江苏维尔利环保科技股份有限公司收运人员操作不规范，服务不到位，市民可拨打监督投诉电话12319，及时反映情况。