【健康养生】这些饮食坏习惯你有吗
食道是连接咽喉与胃的通道，主要负责运输食物进入胃部。如果食道出问题，就阻碍了食物进入胃部。食道保护不好，会出...
食道是连接咽喉与胃的通道，主要负责运输食物进入胃部。如果食道出问题，就阻碍了食物进入胃部。食道保护不好，会出现很多问题，甚至会导致食道癌。食管癌是常见的消化道肿瘤，全世界每年约有30万人死于食管癌。我国是食道癌高发的地区，每年约有15万人因该病死去。
五大习惯增加食道癌变几率
1
常吃烫食
食道粘膜对温度耐受程度有限，一般在50-60度之间。经常食用烫食，容易破坏食道粘膜。就器官对热的敏感度而言，口腔> 皮肤>食道，食道的温度敏感性相较最弱，所以一旦手感和口感都感觉有点烫的食物，就等放凉一些再吃吧。
2
喜欢刺激性食物
过于辛辣的食物容易损伤食管上皮，引起上皮细胞变性。同时要注意腌制食品可能产生致癌物亚硝胺，会诱发多种器官的肿瘤。
3
食用霉变食物
即便将食物中肉眼所见的霉变部位去除，食物整体还是受到霉菌毒素侵染的。一旦食物发现有霉变，赶紧扔掉不再食用。
4
长期吸烟喝酒
烟雾中含有亚硝胺，而酒精，尤其是度数高的白酒，会直接灼烧食道黏膜，长此以往，烟酒反复刺激下，食道癌容易随之而至。
5
进食过快
狼吞虎咽的进食方式容易引起食管粘膜机械性的损伤，食物缺少嘴巴的消化加工，直接通过食道进入肠胃，增加了肠胃的消化负担。
6
不喜欢吃蔬菜水果
调查表明，饮食中缺乏多种维生素，如A、C、B2以及缺乏包括钼、锌、锰在内的微量元素与食管癌发病有关。
尽量规避以上的不良饮食习惯，做到饮食温和，吃饭细嚼慢咽，不吃温度过高的烫食，少吃刺激性食物和腌制食品，戒烟戒酒，日常多吃新鲜水果蔬菜，多吃粗粮全谷食物。
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