名仕庄园-黑品诺干红葡萄酒

 

名仕庄园-黑品诺干红葡萄酒...







名仕庄园-黑品诺干红葡萄酒





以亲民之价,享好酒之尊。




2015名仕庄园酒现全面接受预订。


名仕庄园的品质与个性是无与伦比的,能拥有世纪顶级的优秀品质,当然首先是名仕庄园的土壤及所处地方微型气候得天独厚。名仕庄园采用勃垦地老树龄的优质黑品诺葡萄品种,使黑品诺干红葡萄酒成为一款颇具淑女风格的葡萄酒。







名仕庄园葡萄种植采用非常传统的方法,不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。酒品工艺




黑品诺这个品种适合种植于气候介于温和-凉爽之间的地区,它的脾性很“娇贵”,对气候和土壤的要求比较高;而且果皮比较薄,容易感染霉菌。另外,它的基因非常容易产生变异,至今已经出现了很多比较成功的变异品种,包括白皮诺(Pinot Blanc)、灰皮诺(Pinot Gris)等。对果农们来说,黑品诺是一个需要付出大量心力来仔细呵护的娇贵品种。

用黑品诺酿造出来的葡萄酒比大多数红葡萄酒的颜色都要浅,通常为浅-中等宝石红色



酒中散发出迷人的红色水果香气,草莓、覆盆子和樱桃是它的三大标准果香;另外,它也带有多种其他香气特征,包括皮革、野味、蘑菇、矿物质、雪松和紫罗兰等。黑皮诺葡萄酒的单宁也较其他红葡萄酒的低,酸度中-高,酒体低-中。所有这些,造就了黑品诺芬芳、雅致、细腻、柔顺的口感特色。


黑品诺干红葡萄酒详情



名仕庄园-黑品诺干红葡萄酒

葡萄酒类型:干红葡萄酒

产国:法国

规格: 750ml

酒精度:12%VOL

葡萄品种:黑品诺

色泽:深石榴红色。

气味:浓郁的黑加仑等红色水果的香气。

口感:柔顺轻盈。红色莓果(红莓,草莓)的味道丰润雅致。

搭配美食:中国菜

最佳饮用温度:12℃

酿造工艺:采摘优质的处于成熟顶峰期的葡萄,在温度可控的发酵罐里进行低温二氧化碳浸渍。然后酒精发酵,皮汁分离,压榨,苹乳发酵,过滤澄清后装瓶。

储藏方法:12~18℃恒温,相对湿度60~70%,避光,防震,无异味。





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