玩摄影学日语丨熊谷大师的商品摄影基础 ②

大师系列第二期，闲话不多，直入正题どこまで寄るか、フレーミングを考える...

全体を入れて説明する必要はなく、時には大胆に迫るフレーミングで伝える。フレーミングは、作品の善し悪しを判断する上でとても重要な要素であり、写真を見る側からすると、撮影者の意図を把握しやすいポイントでもあります。では、フレーミングはどのように決定すればよいのでしょうか。

まずはタテ・ヨコのどちらで撮るかを決め、次に角度を考えます。

商品に対して水平、もしくは、真上から対峙し、撮影すると満遍なく被写体を説明できますが、平凡な印象を与えがちです。一方、角度をつけて撮ると迫力のある写真が撮れますが、角度をつけすぎると一部のデザインが歪んだり、ロゴや模様が見えにくくなったり、デフォルメされてしまったり、商品を正確伝えることができなくなりまいます。

最後に「被写体にどれくらい迫るか？」ということを決定します。例えばメニュー写真などでは皿全体を写している場合が多いと思いますが、主役の料理が小さくなってしまい、素材が分かりにくくなったり、ミズル感が伝わりにくくなる場合があります。

また大きなお皿にこぢんまりと盛りつけられたものだと、どこか間延びして写ってしまいます。料理を主役と考えたら、思い切って皿の全体は写さずに、料理の中身に迫ることも大事なのです。全体を写さなくても、切り取られた部分だけを提示して見る側の想像力をかき立て、写真に広がりをもたらすことも大切なのです。

★　被写体全体を写すよりも、伝えたい部分に近づくことが大事。被写体の全体が写っていなくても、見る側の想像力がかき立てられ、広がりが生まれる。

寄る（よる）  靠;偏；倾向于
フレーミング  构架；框架；(此处译为构图，布局)

縦(たて)→タテ 竖构图 （文中片假名用于强调说明）
横(よこ)→ヨコ 横构图 （文中片假名用于强调说明）

デザイン  同英语 Design
ロゴ         同英语LOGO
デフォルメ (【法】deformer ) ; 变形

中身(なかみ)   中に入っているもの。容纳的东西
アングル(angle)   拍摄角度
アップ（up)   增高，提高



カメラ位置を下げて、角度（アングル）を変えたアップ。料理の細部はよく分かるが、料理全体の印象が弱くなってしまった。（降低相机位置调整角度。菜品的细节一目了然，削弱了菜品整体的印象）。



皿全体を入れずに料理の中身がよく分かるように近づいた。こちらのほうが料理自体が美味しいそうに思えるはず。（构图时不安排餐盘整体入画面（裁切餐具），为清晰表达菜品内容而靠近拍摄，这样就能呈现出菜品本身的美味感）。



料理の全体が写すように撮影したが、皿を敷いているマットの折り目が気になったり、料理の内容も伝わりにくい。（连同餐具整体一起拍摄，会在意盘子下铺垫的折痕（视觉上分散注意力），也难以传达菜品的内容。



皿の下にマットを敷いて、背景の白ワイン、パンも皿に近づけた。バランスも良く、全体に見栄えのする印象に仕上がった。メニュー写真としては合格点の仕上がり。（餐盘下铺着的垫子，作为背景的白葡萄酒和面包靠近盘子，起到良好的视觉平衡的作用，整张照片给人印象美观，是一张合格的菜单用照片）。



白ワインとパンを背景に配置したカット。実際にお客さんのテーブルに並べるにはこれくらい離しているかもしれないが、写真では間延びして写る。（把作为背景用的白葡萄酒和面包进行裁切。客人餐桌上的摆放间距参考如图，整张照片产生视觉延伸）。不需要纳入画面整体，通过大胆的构图也可以传递信息。

说起构图，在判断一副作品的好坏时，非常重要的一点就是（从观片者的角度出发），观片者一看到照片很容易就能理解拍摄者的意图。那么，要怎样安排构图呢?

首选要决定是横构图还是竖构图，其次考虑角度。

一件商品，不管是水平拍摄还是从正上方垂直拍摄，不完全将画面安排入内也可以说明被摄体，但容易给人普通的印象。另一方面，通过调整拍摄角度虽然可以拍摄具有震撼力的照片，但角度调整过度容易使一部分设计变形，LOGO和样子都看不清楚，导致画面变形，无法正确传递商品的信息。

最后再来看下“被摄体该如何取舍？”的问题。比如，我们在拍摄用于菜单的照片时，多数场合下会连同餐具一起拍摄进来，拍摄主体“菜品”相对变小，这样的话就很难分清一道菜中所使用了哪些材料，难以传递非常想吃的美味感。

在拍摄使用大而整洁雅致的餐具装盘的菜品时，又该如何着手？ 首先考虑以“菜品”为主，大胆的舍弃餐具整体，盘中菜品的内容是最重要的主体部分。此时，即使不完全将画面安排入内，仅突出取舍后的部分（即菜品），也可以唤起观看者的想象力，给整张照片带来视觉延伸感（即对照片周围未纳入画面部分产生想象的空间），这点也是很重要的。

★　比起拍摄完整画面，更重要的是靠近想要传达的部分（即对重点想要表达的部分进行构图）。此时即便不将画面整体拍摄进去，也能激发观看者的想象力，产生视觉延伸。以上内容仅针对和摄影相关的单词进行注解，并根据小编自身积累的摄影相关知识，重新整合语句用比较简洁的方式表达，并非逐字逐句字面全译，将会不定期更新在“简单生活”的版块中，如有不详尽之处，欢迎各位参与讨论，指出。要达到布局平衡，首先要安排作为重点的拍摄对象的位置，然后决定角度。对一张一张照片整合，安排位置，同样需要构图能力，不但要将拍摄对象自然的安排在画面内，还要使其看起来美观。有时通过大胆的构图能更有效的传递信息。

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