最德国 十月啤酒节

590万酒鬼的狂欢...



我国的每个节日都和吃有关，德国的每个都和喝啤酒有关。

而十月啤酒节才是喝酒的最高灵魂所在。



成千上万人聚集在临时搭建的啤酒帐篷里一升接一升地喝。



男人们穿皮裤，女人们穿花裙，提前大半年预定好啤酒帐篷的座位，来到慕尼黑，参加一年一度的十月啤酒节。





各个啤酒酿造作坊，也是使出浑身解数，比如搭建蠢萌的啤酒帐篷，酿造比一般度数高的啤酒。



慕尼黑啤酒节是全世界最大的啤酒节，青岛也开始每年效仿。

起源于德国巴伐利亚亲王结婚请大家吃饭，现在变成啤酒爱好者的狂欢。



全德国70%的啤酒厂在巴伐利亚，1516年，巴伐利亚一个公爵宣布了《精纯戒律》，规定只能用大麦，啤酒花和水这三种原料来酿啤酒，用添加剂违法，这成为人类历史上最早的食品安全法典。

呆呆的德国人就这样延续至今酿造了世界最好的啤酒。

巴伐利亚也是世界范围内啤酒花的主要种植地。



啤酒花喜欢生长在北半球35-55度，海拔400-1500米之间，喜欢晒太阳，喜欢长在河边，还要求沙土。

德国北部天天凄风苦雨，南部的巴伐利亚河谷地带日照时间长，成了啤酒花的温床。

巴伐利亚的Hallertau是世界最大的啤酒花种植区。



而啤酒的酿造离不开啤酒花的雌花，更是天然防腐剂，是啤酒的灵魂。

2016年9月17-10月3号是慕尼黑啤酒节，除了喝啤酒，还有各种游乐设施和表演节目，重点就在于吃喝玩乐。

有机会可以来当场感受平日认真严谨的德国人是如何变癫狂的。



在我涉世未深，初来德国时，凑热闹地去过一次，那个时候我一次连半升啤酒都喝不完。

此生再也不想去第二次，毕竟我大老远从中国来到德国，不是为了再一次看乌秧乌秧的人群。

而在晴朗微风的下午，和一两个朋友在阳光下，喝一杯啤酒，聊聊日常，看看莱茵河，是安静生活的一部分。



* 此文部分图片文字来源地理狗看世界，微信号：diligou

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