这菜味道太香了 赶快收藏做法

鸡块可以组合很多种食材进行烹饪，譬如土豆，金针菇等等，菌菇烧鸡块也有它独特的味道，今天就跟着小编看一下这道菌菇烧鸡块的做法吧!...

鸡块可以组合很多种食材进行烹饪，譬如土豆，金针菇等等，菌菇烧鸡块也有它独特的味道，今天就跟着小编看一下这道菌菇烧鸡块的做法吧!

食材：

主料：鸡腿 2个， 香菇 30克， 榛蘑 30克， 土豆 200克

辅料：浓汤宝 ，葱姜， 八角， 辣椒 ，老抽， 冰糖， 盐　　1 准备好所用食材。

2 葱切段 姜切片准备好调料。

3 香菇提前泡发，【香菇水不要倒掉】

4 榛蘑泡发后清洗干净。

5 鸡腿剁成块。

6 把鸡块焯水后沥干水分。7 另起锅，注入油爆香八角 辣椒和葱姜。

8 下入沥干水分的鸡块。

9 翻炒至微黄，烹入料酒，加入生抽和冰糖。

10 翻炒均匀后加入泡发的香菇和榛蘑

11 倒入泡发香菇的水。

12 加上一粒炆炖专用的浓汤宝，大火烧开转小火焖制30分钟。13 在鸡肉焖制的时候将土豆去皮切成滚刀块。

14 把土豆块加入鸡肉中，再加入一点盐。

15 土豆熟透后，稍微收汤即可。

小提示

浓汤宝有咸味，根据自己的口味来添加盐。没有浓汤宝也可不添加

关键词

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