秋冬季节最适宜的蔬果烘焙套餐，第一款好惊艳！

想要身体好，就要多看书多看报，少吃零食多睡觉。额，漏了一点，蓝莓渐变冻芝士僖儿200561971次浏览•...



想要身体好，就要多看书多看报，少吃零食多睡觉。

当然，如果能够合理添加些维他命ABCDEFG的话，那就更好啦~

蓝莓、苹果、雪梨，你的最爱是哪一款呢？



1、蓝莓用盐水浸泡2、加入细砂糖后用料理机打成泥3、加少许柠檬汁，小火慢熬至粘稠，离火。稍微放凉后加入3克吉利丁粉拌至融化4、做好的蓝莓酱5、奥利奥饼干去夹心，擀碎，加入液化的黄油6、将饼干碎倒入6寸活底蛋糕模内，压实后冰箱冷藏备用7、奶油奶酪隔热水打至顺滑无颗粒8、加入酸奶，拌匀9、牛奶加至温热，倒入吉利丁粉，拌至融化，加入奶油奶酪糊内，拌匀10、淡奶油打至6、7成发11、将淡奶油分2次加入奶酪糊内，拌匀12、将蓝莓酱用勺子按3：2：1：0分成5份13、分别将奶酪糊同量倒入装有蓝莓酱的碗内，分别拌匀14、拌好的蓝莓芝士糊15、从最深的蓝莓芝士糊先倒，依次从中间倒入从深至浅的芝士糊。冰箱冷藏过夜（倒完才记得要拍，但已经倒好了）16、好诱人的紫色哦！



苹果我喜欢吃脆口的，最近单位发了一箱苹果，味道不错，酸酸甜甜的，就是吃起来沙沙的那种！这样的苹果在我们家销路就成问题了！

在不浪费的大前提下，也要吃得开心！当然作为吃货，难不倒我的哦！首先想到做点苹果酱，这个消耗大点！第二个想法就是做点肉桂苹果馅！今天又用它做了苹果面包！

1、后油法先放入液体：牛奶、鸡蛋，接着放入盐和30克砂糖2、再放高粉、酵母粉3、一个和面程序结束，加入黄油25g继续再启动和面程序至完全阶段4、用面包机发酵至2倍大5、制作肉桂苹果馅：锅里放入黄油，小火融化后加入苹果块和30克砂糖，搅拌均匀后再放入1/4个柠檬汁，洒入肉桂粉，小火煮10分钟左右，汁水较多，我加了点生粉收汁6、加入提前用朗姆酒泡软的葡萄干和蔓越梅干拌匀成果干苹果馅备用7、把发酵好的面团用手压出气体，分成6份，放在室温静置松弛15分钟8、取一个面团擀大，放上适量果干苹果馅9、收口包起来10、稍微搓成椭圆形11、模具提前刷黄油，把包好的放入12、入烤箱二次发酵45分钟后，取出刷上蛋液13、入预热好的烤箱180度烤25分钟，上色后加锡纸14、稍冷却后脱模

1、苹果也可以换成其他水果，比如梨、香蕉等等。最好用硬性的水果，而且馅料汁水一定收干，如果水分太多，可以添加少许玉米淀粉

2、第一次用这个模具，量有点偏多。发酵的时间自己调整

热爱烘焙，喜欢把最暖最有爱的美食做出和家人、朋友分享！

1、准备好需要的食材，50克胡萝卜泥需要这样的两根胡萝卜2、将胡萝卜用料理机打成胡萝卜汁3、最好是过筛，把胡萝卜泥和胡萝卜汁分离，用胡萝卜泥做出来的比较好吃。4、将所有食材放入面包机，准备揉面团，大概需要30分钟，在20分钟的时候加入黄油。5、接着将面团发酵，大概需要40分钟。6、将面团分成50-55克的小面团，分好后醒发10分钟7、将面团擀成长条，接着从一边卷起，盖保鲜膜进行二次发酵。8、烤箱预热180度，烤16分钟即可。

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