关于蕴本酵素

常见问题/Q&A酵素是否有酒精成分，为什么有点酒味？在酵素生产过程中，只要采用天然的发酵过程，就会有少量...



常见问题 / Q&A

• 酵素是否有酒精成分，为什么有点酒味？在酵素生产过程中，只要采用天然的发酵过程，就会有少量酒精产生。但由于酵素的发酵制成是采用有氧发酵方式，产生的酒精量极为有限，再加上两年以上的发酵，酒精已被全部分解。所以酵素酒精含量在饮用时是无需担心的。
• 蕴本酵素的成分是什么？蕴本酵素是以几十种蔬果为原料，再加入真菌的多糖等营养成分，经过长期发酵而成的。主要成分除酵素外还有各类维生素、矿物质、纤维素及微量元素，多种菌群的活化元素。有助于增加身体内各器官有益营养的吸收，促进体内干扰素的生成，活化并提升免疫系统功能的效果，提高人自身的自愈力。
• 酵素对减肥的作用？肥胖，许多人认为是吃过多食品或是遗传原因。其实很多人不了解，人体肥胖是与酵素缺乏有很大的关联。体内脂肪酶具有分解脂肪的作用，脂肪酶不足就会造成脂肪无法正常分解。就会使脂肪堆积，造成体重增加。另一个是人类摄入淀粉类食物比较多，煮熟以后淀粉类食物本身就已经不含酵素，无法先行分解。食用后更容易产生热量。所以利用酵素减肥是被证明最安全有效的方法。
• 身体健康的人群需要补充酵素吗？酵素适合所有人，即使身体健康者也是需要补充酵素。首先身体状况良好，只能说明现阶段身体情况。要面临很多的外在问题。还有人体随着年龄的增长酵素的量会越来越少。目前我国的食物基本是经过加热烹饪过的，其中酵素会被高温破坏。所以目前身体状况良好的人群也的确需要补充酵素以减轻消化器官和免疫系统的压力。
• 如何在市场上选择更好的酵素产品？要证明酵素生产企业的资质，还有产品成分的标准，发酵的时间长短，酵素的存放问题。这类问题我司从酵素研发一来都是层层把关，酵素原液发酵时间在2年，非常能保证酵素的品质。工厂资质都是经过相关部门实地查收审核通过的。
• 家酿的酵素和蕴本酵素的区别？两者的区别有三：1） 发酵环境和生产工艺：酵素的生产具有高技术含量，会加入多种益生菌、菌种多阶段发酵，会将酵素裂解成小分子的纳米状态。在发酵的原料也是非常的讲究，原料比例、发酵时间、温度维持等也是经过严格科学的控管。蕴本试验室每天对车间以酵过程中进行各方面的检测，比如PH值，温度，湿度，波米度，细菌数等进行仪器检测。蕴本酵素的生产车间经过国家权威机构严格审核认证，发酵车间里空气经过过滤，并定期用臭氧消毒，保证无菌化发酵。而无菌的灌装车间采用自动化生产线，从装瓶封盖过程皆保证不受污染。以上这些条件家庭是做不到的，而家酿酵素如果细菌超标则可以引起严重的问题，尤其是大肠杆菌和沙门氏菌等普通存在的细菌污染。2） 原材料和科学配武发酵：家酿的酵素大多用普通的果蔬来做，农残和微量元素的含量不能保证（化肥种植的果蔬营养素不完整）。而工厂内生产的蕴本酵素则是严选原材料，天然和有机标准种植的原材料，这些原材料中酵素丰富，微量元素保持完整。同时酵素需要不同比例的果蔬来进行综合发酵，并且加入菌菇的多糖，能达到较佳的养生效果。3） 有水和无水发酵，容器问题蕴本酵素都是不加水发酵，而家庭酵素则会加水发酵。真正好的酵素的发酵容器要耐强酸硷，避免容器的重金属或者塑化剂渗入液体。检测结果方面显示家做酵素：1、细菌指标严重超标；2、可溶性物质两者相差巨大，说明酵素和微量元素含量相差很大；3、食糖未完全分解成小分子的葡萄糖，对糖尿病人不适。
• 为什么说补充酵素比摄取营养素更加重要？人要保持健康，必须补充营养素，以供人体的消化、吸收。营养素是维持生命活动的基本要求，但是仅此尚不能完全发挥各器官、系统的正常功能，因为人体整体运作需要酵素的参与，不然会就完成不了任何的消化和代谢活动。营养素是健康的基础和来源，但是它必须在酵素参与和作用下正常的发挥。另一面，酵素也需要在完整平衡的营养素作用下才能发挥最大作用，而蕴本酵素使用天然和有机的素材加工，所以是具有完整营养素的酵素产品。
• 健康的身体与“吃”真的这么有关联？1940年科学家就发现，人类出于遗传的原因，每个人自我制造的酵素的水平和质量会有差异，而饮食结构也会有很大的差异，中医讲的“病从口入”，和西医说的“胃肠道是百病之源”都是指到了酵素在帮助人体摄取营养，进而影响和决定人体健康水平。
• 为什么现在市场上很多人对酵素缺乏了解？酵素在上百年前就已被人类发现，只是在近几十年才有人真正意识到酵素对寿命的作用，我们人体是受酵素含量的支配，这些结论成为震惊世人的重大发现。另一方面，有关酵素的书籍、论文等介绍较少，而国内相关研究也不多。没有条件和机会去更多的了解，我们蕴本酵素将会带动国人，真正的去了解酵素为人类所作的贡献。
• 酵素有增重的作用吗？长期疾病困扰导致的瘦可以通过酵素调理，酵素是一种触媒，它可以把摄入的食物转化成能量，能够促进细胞代谢正常化，促进肌肉的生长，也可以将脂肪储存起来，消瘦状况得到缓解。采用饭后服用的方法，利于酵素对食物的分解和有利吸收的原理。
• 我们的身体会将酵素更新吗？是的，但是当代人类耗费了超高的消化酵素去应对食物消化和营养摄入，从而使代谢酵素得不到应有的足够制造。
• 酵素在体内怎么发挥功效？在一定的温度、PH值条件下，酵素本身不发生改变的前提下，帮助身体消化、分解、吸收、合成各种营养物质，同时在血液中将45种营养素运输到各相关组织器官和细胞并在其中完成各种复杂的物质合成和转化工作，并表现为各种生理、生命，乃至心理现象了。酵素的作用具有专一性、高效性、“智能性”等特点。
• 为什么要从外补充酵素？科学家发现人体自身制造的酵素是有限的，人类不良的饮食习惯是造成了人体自身酵素大量浪费。熟食或烧烤、狼吞虎咽不能细嚼慢咽数十下、暴饮暴食和贪食、饮酒过量、食物精加工、摄取化学添加剂、使用抗生素和农药、熬夜和睡眠不足、作息不规律和工作压力大、食用“氧化物”食物、高温或烟雾环境、体力劳动过度等。因此，必须补充外来酵素来减轻体内自身酵素的使用。
• 获得酵素的途径？人体自带酵素，有机果蔬的生食，成品酵素原液，粉末等多种途径。
• 为什么说人们在浪费自体酵素？科学家发现人体自身制造的酵素是有限的，人类不良的饮食习惯是造成了人体自身酵素大量浪费。熟食或烧烤、狼吞虎咽不能细嚼慢咽数十下、暴饮暴食和贪食、饮酒过量、食物精加工、摄取化学添加剂、使用抗生素和农药、熬夜和睡眠不足、作息不规律和工作压力大、食用“氧化物”食物、高温或烟雾环境、体力劳动过度等。
• 该使用哪些酵素来助消化呢？主要的有蛋白质酶、淀粉酶、脂肪酶，其它的可以补充乳糖酶（中国人体质普遍缺乏）、麦芽糖酶、蔗糖酶、纤维素酶（食物过敏者必须）等。
• 补充酵素真的这么重要？现代人生活节奏紧张，进食的大多是熟食和精制食品，基本是一块等着酵素来消化吸收的“死肉”，不补充酵素，身体负荷就会逐渐“吃不消”，各种亚健康和疾病也就逐渐出现了。当然更好的方法是改善饮食，每天吃一些新鲜的有机果蔬，并大量减少动物性蛋白质的摄取，多运动的生活方式来改善体质。
• 酵素会被胃酸破坏么？蕴本酵素的PH值与空腹时的PH值相近，因此可以顺利通过胃进入肠道。因此我们建议在饮用酵素时以空腹为最佳。同时空腹时可以让酵素发挥更多的作用，帮助体内消化残留的蛋白质，并排除垃圾物
• 糖尿病是否可以服用酵素？首先糖尿病是一种代谢性疾病，其发病机制在于体内的胰岛素绝对或相对不足。科学统计发现，百分之八十六的糖尿病患者肠道中的淀粉酵素明显缺乏。经过酵素的补充后，患者症状会减轻。证明淀粉酵素均有能够降低并稳定血糖的效果。有的人认为食物酵素和酵素营养品中含有糖分，因不能喝，事实上这是对酵素营养品和水果的一个误解，其实蔬果中的糖分，与白砂糖等糖类不同，属于天然果糖成分，在体内不需要胰岛素的帮忙，所以不会产生胰岛素被过度使用的问题。反而利于缓解糖尿病。
• 酵素能否有助于抗癌？酵素有助于提高人体的免疫力，提升活力，在癌症患者的康复中具有积极的意义。癌症是由于体内的组织细胞中的酵素缺乏，组织细胞就会发生代谢障碍，细胞基因就可能发生突变而引发癌症。研究证明在大部分癌细胞内部都没有酵素的存在，癌细胞会自建新生血管给其他脏器组织造成损害，最后全身衰竭。癌症患者经历强副作用的手术化疗会痛苦，酵素作为包含多种营养的食品，可以帮助病体康复，减轻治疗带来的副反应。
• 酵素能否改善皮肤炎症吗？皮肤炎症有些过敏性皮炎具有奇痒、红肿等症状，具有反复发作和久治难愈的特点，一般认为皮肤炎经久不愈是因为体内酵素缺乏，以致体内某种蛋白质和脂类难以裂解，过敏原引发抗体反应。而酵素是有分解、抗炎、抗过敏作用，强化过敏原物质的分解，使过敏反应减轻而症状好转。
• 胃部疾病者可以服用酵素吗？常见的胃病有胃炎、胃溃疡等，三种胃炎类型：浅表性胃炎、肥厚性胃炎、萎缩性胃炎。除上述症状外，常因胃酸不足而伴有消化不良、腹泻、维纳欠佳、消瘦等症状。酵素对于胃部症状的改善有较大的帮助。蕴本酵素是优质天然植物和菌菇长时间发酵而成，对胃没有刺激，反而能被小肠快速吸收，并运送全身供机体代谢，不会增加胃的负担。酵素具有抗菌消炎等作用，有利于减轻胃部炎症。缩小溃疡面从而改善症状，对促进胃腺体细胞代谢，恢复胃脏器官功能。可在饭后服用。
• 喝了酵素会过敏吗？酵素喝了99%概率是不会过敏的，如果出现身上疹子、瘙痒等反应，应该是在排毒反应。但不排斥确实是对这类酵素有不适应之感。如果出现此类症状，酵素食用量减少，症状会在7天左右有所缓解。
• 酵素能帮助改善过敏性症状吗？过敏就是过敏原所导致的，过敏原是产生过敏的根本原因，比如花粉等，作为抗原进入体内后使体内产生了反应。过敏与体内酵素缺乏密切相关以被现代医学所证实，是由于体内缺乏分解该物质（过敏原）的酵素所导致。所以早用蕴本酵素，改善体质，可在本质上消除过敏现象。
• 蕴本酵素能降低高血脂吗？高血脂的形成机制较为复杂，但是大多数为饮食习惯有很大关系。由于加热烹煮后食物中酵素均被破坏，无法得到充分消化。在长期高蛋白、高热量的饮食下，多余热量会转化为胆固醇储存起来，就会引起高血脂。蕴本酵素具有血液清道的作用，能够清除血管壁的胆固醇，缓解动脉硬化、心脏供血不足脂肪肝等情况。
• 补充酵素对不孕症有效果吗？首先我们明确不孕的原因，大致列为两类，通道问题和土壤问题。‘通道问题’常发生在女性，输卵管是否堵塞或是子宫肌瘤过大造成相关通道受压迫影响等。土壤问题在男女身上都可发生，就是体内环境发生了问题，如女性月经不调、内分泌混乱，男性精子数目不够等。对于通道问题必须医院解决，对于土壤问题可以通过补充酵素净化血液、分解血脂，可将偏酸性血液变成弱碱性。有助于改善体质（比如宫寒）。本身在受孕过程中就需要酵素的参与，补充酵素能增强卵巢的正常功能。促进排卵可增加男性精子数量。
• 小孩和孕妇能补充蕴本酵素吗？蕴本酵素对各类年龄段人群都有辅助的作用，因此不管是小孩还是孕妇都可以服用。由于小孩体内蕴本酵素充足，缺乏蕴本酵素也是因为生长发育所需，所以年龄偏小要相应减少量。蕴本酵素是天然植物发酵而得，天然蕴本酵素不但可以补充孕妇所需的各种营养物质，还能预防便秘、缓和孕吐、避免水肿、保护胎儿等方面，可以选用百兴蕴本酵素康体，净体等温性酵素。
• 为什么在消化不良时更要补充蕴本酵素？消化不良的原因非常的多，常见的是消化道本身的疾病。老年人消化功能减退，过多蛋白和脂肪摄入，或长期偏爱高温饮食等，其重要原因之一都是酵素的缺乏。从化学观点来看，酵素是种催化剂，可以帮助加快体内的消化。当食物进入消化道时，唾液中的淀粉酵素马上开始消化碳水化合物。当食物进入胃、小肠时，蛋白酵素、脂肪酵素开始参与消化反应。因为消化问题是酵素的缺乏，所以必须体外补充酵素。而蕴本酵素还含有丰富的微量元素，微量元素是酵素增加活性的必要因素。
• 酵素不是药为何能产生抗病的效果？其实酵素是一种食物，既然不是药品，为什么有效？这是因为有非常多的酵素案例，对多种慢性病、肿瘤具有明显改善的效果。比如说各种过敏、失眠、消化不良等患者在服用一段时候后都有改善。酵素的功能目前医学界、生物界、营养学界对于酵素作用的研究还在进行。现在酵素已知的结论就是能促进人体新陈代谢（利于分解体内残留食物如蛋白质，并有利于排除体内垃圾），增强细胞活力，强化免疫功能等。有了案例有了专家考证。是非常能预防和辅佐让病情好转的。
• 酵素是否预防酒醉现象呢？酵素具有保护肝功能、促进肝脏正常代谢的功能，而酒精成分摄入后主要通过肝脏代谢，所以在饮酒前服用酵素，可以起到解酒和预防的作用。酵素最大的作用在于裂解，可以帮助清除血液中有害物质，也能将大分子裂解成小分子以利于人体的吸收或排出体外。可以帮助加快处理和降低血液中的酒精成分，达到解酒、防止醉酒的效果。
• 什么时候服用酵素较为恰当？酵素最好是人体在空腹的情况下进食，比如早上7点温水泡服，晚上睡前，平时饥饿时，空腹有利于分解体内残留食物如蛋白质，并有利于排除体内垃圾，优化体内环境，强化消化和吸收，改善肠胃效果。
• 每天服用蕴本酵素多少较恰当？蕴本酵素是营养功能食品，对人体有很好的帮助,每天多少量，因个人差异而没有明确的标准，应该依据个人的身体状况来定。一般如有各类慢性病者，建议量为每次30ml蕴本酵素原液，一天二到三次服用，空腹时服用较好.
• 蕴本酵素与药物有哪些不同？酵素不是药物，而是属于健康食品。药物大多为化学合成，属于对症治疗。而酵素属于自然健康法范畴。以提高机体自愈能力为目的。速度上来说药物直接作用于病灶，作用快，酵素是帮助身体消化，清理垃圾，排泄通畅等功能从而达到身体的免疫力功能强化和恢复，细胞修复，是一个综合性的身体作用。严格来讲药物是有规定的量，而酵素没有严格规定，自由度大。副作用来说药物常有副作用，而品质好的酵素一般不会有副作用。
• 服用药和西药可以同时服用蕴本酵素吗？理论上讲西药属于化学合成物质，与蕴本酵素是两码事，不存在相互干扰和影响药效的情况。中药成分大多是自然物质，与蕴本酵素也没有相互抗击的作用，所以即使同时服用也无大碍。但是为了减少消费者的顾虑，也为了让西药与蕴本酵素充分发挥各自的作用，建议分开饮用。服用间隔为半小时以上为最佳。
• 感冒发烧可以喝酵素吗？蕴本酵素是能提高身体免疫力，因为身体的免疫细胞有85%是从肠道产生的。而肠道健康决定了身体的健康，现代人不少都有肠道的问题，酵素能很好的维护和改善肠道的健康从而能提高人的身体素质和免疫力。所以在感冒的时候可以用蕴本酵素断食方法解决，再加上多喝温水和休息，效果比药物更好时间也更短，病愈后的感觉是神清气爽。
• 喝酵素便秘？蕴本酵素的作用是能促进排便，排出肠道中的毒素，大部分人喝了蕴本酵素都能促进排便，并将毒素很好的排出体外，有部分人会出现便秘现象是因为本身宿便比较多，肠道粘稠度比较高，所以必须要配合多饮水才能达到效果。不然即使酵素在体内起作用，也不能顺利将其排出。
• 女性月经期间能喝酵素吗？女性经期喝蕴本酵素是不会有影响的，在此期间根据每个人在经期的反应不同，建议在经期可适当调控酵素泡制的稀释倍数，因为蕴本酵素有活血功能，月经期间，会加血量，本身月经量多者可暂停食用。
• 喝酵素可以喝茶吗？在喝酵素的时候，不建议继续喝茶。因为茶叶中含有单宁酸和咖啡因，大量咖啡因对身体有坏处，单宁酸过多会影响身体吸收蛋白质类食物。 所以为了让酵素发挥更好的作用，建议分开饮用。
• 喝蕴本酵素放屁非常臭是什么原因？放屁是身体“通”的表现，现代人由于肠道弱和肠道病，甚至无法排出毒气，蕴本酵素到了肠胃，加快体内垃圾的“燃烧”，起到了一个排毒的作用，让肠道进行一个修复及调整。
• 蕴本酵素里面有酒味，还有酸梅汤的味道是为什么？蕴本酵素经过长达二年的发酵，经过微生物的酒化和醋化自然发酵过程，所以有略有酒味和醋味，这些味道是正常的，没有这样的味道的酵素大部分不是原液酵素。
• 喝完酵素头痛是什么原因？食用时会消耗体内多余的脂肪而使血糖降低，一时半会不是很适应导致的，其实是身体的接受外来酵素的一个正常的现象。头痛的人有可能存在脑血管问题，建议去医院作血浓度和血管检查。
• 脸部起红点是排毒反应吗？排毒现象，蕴本酵素通过对人体的分解作用，会分解体内积存的毒素，通过身体部分位置排出。通常发生在于肝脏不好或皮肤容易过敏的人，可以减量坚持喝，当红点或痘痘消失时，病根基本好转。
• 喝了蕴本酵素会觉得口渴、口苦？因为天然蔬果蕴本酵素为高活性、小分子。所以舌尖会发麻、苦味；喉咙若有轻微的发炎，即会有发痒刺激的感觉。这些都是好的现象，可以增加喝水量。
• 餐后喝酵素会如何饭后喝酵素可增强胃肠的吸收功能，增强体质，效果显注，饭后半小时喝酵素能分解的更加快速，适合增肥人群。
• 净体酵素里面有沉淀物？蕴本酵素属于纯正的原液酵素，沉淀物是蔬果发酵的蔬果精华，可更好的促进口感，不需要担心是否是其他异物。
• 喝了蕴本酵素还会有饿的感觉？进入肠胃后酵素大部分不用消化而可以直接身体吸收，蕴本酵素可以减少体内原有酵素的消耗外，更可以减轻身体各器官的负担。如果觉得饿一是心理暗示的作用，二是体内屯积的脂肪没有转化释放，可以多次饮用酵素，多喝水，饥饿感几分钟就过去了，但不建议低血糖低血压人群断食。
• 喝完蕴本酵素会犯困是什么原理？这种现象是好转反应的一种。有些人工作过度劳累，本身比较疲惫。服用酵素后，因它具备了蔬果的一些作用性，会强迫身体器官休息，使人非常睏倦。尤其是慢性病患，在有病的部位机能恢复的时候，原来的病态平衡被打破，容易有上述反应。此时，不需要停止服用。而对一些身体状况较好的人有兴奋感，精神充沛。
• 吃了蕴本酵素会有什么副作用吗酵素是天然蔬果加食用菌当中的营养素构成，是天然发酵食品。不会有副作用和依赖性。随着你身体的运转会消耗分解，没有负担。如同粮食供给，不像抽烟有瘾。
• 发酵过程中还需要注意什么？三个月以上，当然越久越好，跟酿醋酿酒一个道理。最好贴个标签标明制作日期。如果一次没有那么多的厨余，可以分次加入，并加入相应的红糖和水，制作日期以最后一次加入红糖和厨余为准。最初一月左右，需要每天打开盖子放一下气体，其实就是臭氧啦。
• 酵素是什么？酵素就是“酶”，俗称催化剂。如唾液淀粉酵素，胃蛋白酵素，肝胆脂类酵素，而脾/胰所分泌的酵素是最全面的，因此，脾主运化为后天之本。营养素必须要经过酵素分解到小于15微米，才能被毛细血管所吸收，转化利用。因此，酵素不足，必气血不足，补充酵素，就是补充气血！
• 酵素能减肥吗？酵素不是减肥药，它的主要作用是分解脂肪、蛋白质。因此对于需要减肥的人来说，服用以后配合有氧训练，尤其是要多喝水，减脂效果最明显。可达到当月减肥3-11公斤。
• 酵素哪个牌子好？酵素品牌不是最重要的，纯正与否才最重要，对于食用酵素来说，建议选择原液酵素。
• 吃酵素有什么好处？当人体内酵素不足时，营养、药品、运动、气功等效果无法发挥。一般人都知道人体健康必须依赖均衡的营养，却不知道所有的营养成分必须要靠酵素的加工才能被人体直接吸收。人体的肝脏及排毒器官也由酵素直接或间接地分解作用来完成排毒，所以酵素不足，所吃的药品、营养品的吸收都会大打折扣，体内的排毒功能更会大打折扣。

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