【乐活紫南 巧手慧心】妇女小组外出学习精彩回顾

 

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乐活紫南 巧手慧心妇女小组

外出学习PART Ⅱ
10月22日和10月23日,“乐活紫南 巧手慧心”妇女合作组一齐到广州从化仙娘溪、乐明村和韶关新丰县梅南村学习。通过这次外出学习和交流,阿姨们都学习到很多优秀的经验和当地传统美食。



DAY 1



广州从化仙娘溪和乐明村
22日早上7点在紫南家庭综合服务中心集中,一起出发到仙娘溪。经过三个多小时的车程,终于到达了仙娘溪。
仙娘溪,属流溪河国家森林保护区。山路弯弯,车从山脚绕进山也要四十分钟。在这里没有钢筋水泥混凝土的尘嚣,只有青瓦土砖蓝天绿水的静谧。仙娘溪村的农民保持着原始的耕作生活,村子里面还有一个乡村博物馆,博物馆里面有许多历史悠久的老家具、旧农具,每一件旧物都有自己的来历和故事。仙娘溪村还有一家乡村旅社,经营旅社的就是传说中的“八仙娘”,她们的年纪加起来差不多有四百岁了。




仙娘溪村内到处黄泥房子

村民的蜂房




下车后,稍作休息后,当地社工阿甘带着阿姨们参观仙娘溪。虽然是第一次来到仙娘溪,但是看到到处都是土坯房、青瓦、木楼板、木格窗、绕村的小溪、柴火灶的炊烟、淳朴的乡亲,让阿姨都陷入了回忆,在这里找回了年轻时候的感觉,一起话当年。不知不觉中,已经在乡村小道中走了一个多小时候了,到了吃饭的时候了,虽然是简单的几个菜,但都由不简单的食材做的,所有的食材都是有“八仙娘”种植的,没有添加任何化肥和农药。简单的一顿午饭,也能感受到“八仙娘”的满满诚意,紫南村阿姨们对菜式也很赞赏。午饭后,紫南妇女合作组和“八仙娘”一起聊聊天。通过谈话知道了“八仙娘”妇女小组已经成立八年了,从当初的无到有,从当初的不成熟到现在的分工清晰,当中经历了不少的争执,现在的“八仙娘”已经可以独立经营乡村旅社。
阿姨们参观乡村旅社
当地社工阿甘讲解中
美味的午餐
阿姨们与“八仙娘”交流
大约三点钟,阿姨们来到了第二站——乐明村,与当地青梅加工小组的阿姨们聚集在妇女之家活动中心,当地阿姨介绍了小组结合当地青梅园的原材料优势,把原本价值不高的青梅加工成青梅酒、青梅酵素等高价值产品,热情的当地阿姨还拿出自家珍藏让我们现场品尝。


阿姨们兴致勃勃地交流着



DAY 2



韶关梅南村
 经过一晚休息后,阿姨们就精神奕奕地开始了第二天的行程。第一站阿姨们分成两组到村民家中学习当地传统食物,一组到了梅南村两届美食比赛第一的梅南女大厨家中学习客家小吃番薯糍粑;另一组走进一户婆婆家中,在她的带领下共同体验客家豆腐的制作过程,尝到新鲜的豆浆、豆花和豆腐,阿姨们都纷纷称赞。


第一组阿姨在制作番薯糍粑

和面这一环节紫南的阿姨还是很厉害的





下油锅了~


经过阿姨们的努力下豆浆开始煮了~

香甜的豆浆出锅了~





豆腐开始制作了~

自己动手做的豆腐就是不一样,阿姨们棒棒哒~



在一轮的辛勤的劳动后,阿姨对于自己的劳动成果还是十分满意的。简单的午饭后,我们开始启程回家了。这次的外出学习,紫南村的妇女合作组不仅仅学习到了传统食物的制作,更重要的是学习到了其他小组的运营经验,小编相信,通过这次外出学习,紫南村的妇女合作组一定会更出色的。


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