11月微信课程_【骈骈烘焙】

骈骈烘焙私房培训（北京）...

1、节日伴手礼系列

课程内容：

软皮肉松酥+内馅

硬皮肉松酥+内馅

榴莲酥+内馅

椒盐酥+内馅

学费388元

开课时间：11月26晚8点

2、韩式豆沙花+米蛋糕

学费788元

开课时间11月29、30日晚8点

3、全系韩式裱花

1、韩式裱花蛋糕胚（3种）配方及制作方法：制作过程中的状态和成功关键、失败案例分析和改善方法；延伸韩裱蛋糕的市场和利润空间；

2、奶油霜（5种）配方及制作：各种不同奶油霜的制作重点，打发状态、温控及注意事项。

3、韩式透明霜的配方及制作方法，视频辅助教学；

4、抹面技巧：淡奶油、韩式奶油霜打发状态，抹面状态和技巧。

5、裱花工具，花嘴对应的花型，花型制作：玫瑰、毛茛、康乃馨、牡丹、五瓣花、小苍兰、雏菊、菊花、奥斯丁玫瑰、郁金香、满天星、花苞、叶子。

6、多肉植物制作：白凤、佛珠、静夜、千佛手、山地玫瑰、松果、仙人掌、仙人球、银冠玉、子持莲华、浆果

7、豆沙花花型制作：牡丹、木槿花、芍药、蓝盆花、大丽花、洋玫瑰、蝴蝶兰、大丽菊、普蒂亚花、水仙花。

8、花型组装：熟练花型制作、运用和变化。国外大量花式、配色、蛋糕样式，视频集分享。

9、配色技巧：色彩构成、花式素材、配色素材软件使用；色素调配方法、层次、整体构成。

10、烘焙摄影技巧和后期修图：拍摄手法、构图、光线、风格、色彩；修图软件的使用、修片方法及照片素材。

学费998元

开课时间11月21-25日晚八点

还有赠课哦

史上最唯美、最原生态健康糖果

蛋白糖制作方法

4、韩花圣诞系列

圣诞主题杯子蛋糕：

1、圣诞树杯

2、树环杯(藤条、棉花)

3、多肉杯(多肉植物)

4、圣诞树环(树莓)

学费300元

开课时间11月28日晚8点

北京资深老师独家烘焙课程，带烘焙小白，

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