小孩子可以吃巧克力吗？妈妈关心的答案在这里！

巧克力是一种从国外引进的一种食品，巧克力含糖量高，不宜多吃，但是有很多人都经不住它的诱惑...





来源：全球母婴资讯等

巧克力是一种从国外引进的一种食品，巧克力含糖量高，不宜多吃，但是有很多人都经不住它的诱惑，小编也是巧克力的忠实粉丝之一，但是对于儿童来说真的是不宜多食，那么究竟是为什么呢?巧克力到底该怎么挑？一起来看吧。

巧克力是一个外来词Chocolate的译音(曾被译为朱古力”)。主原料是可可豆(像椰子般的果实，在树干上会开花结果)，它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ，当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC，是属于宫廷成员的饮料，它的学名Theobroma有众神的饮料”之意，被视为贵重的强心、利尿的药剂，它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用，可帮助消化。

有些家长认为，巧克力是高级营养佳品，因而尽量满足孩子对巧克力的食欲，事实上，儿童不加节制地过量食用巧克力会影响儿童的健康。影响儿童的消化功能。

儿童的胃肠娇嫩，正在发育阶段，过多地吃巧克力就会阻碍胃肠消化液的产生和胃黏膜的正常发育，易在肠内产气，从而造成腹胀、腹痛，这也会影响儿童的消化吸收。

影响儿童的食欲。

巧克力中含有较多的脂肪，这些脂肪在胃中停留的时间较长，不易被儿童的胃肠消化吸收，故吃巧克力后容易产生饱腹感，如果儿童在饭前过量食用巧克力，到了该吃饭的时候他就没有食欲，不好好吃饭，由于进餐量减少，营养摄入也就会减少。

不利于均衡营养。

虽然巧克力的热量高，但它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。儿童的生长发育需要含有各种营养素平衡的膳食，如各种粮食、蔬菜、豆制品、肉类、蛋类和水果等，这些食物中所含的营养成分决不是巧克力所能代替的。此外，巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使儿童不易入睡和哭闹不安。



过量食用易患病。

巧克力含糖量高、热量高，吃多了易造成积食、上火，流鼻血、长口腔溃疡等。因为大多数儿童生长发育过快，中医将其称着“至阳之体”，如果摄食巧克力过量，自然增加体内维生素的消耗，导致儿童上火，流鼻血等症状的出现。

随着巧克力有多种保健功能(如保护心脏、防癌、减肥、振奋情绪等)的相继发现，已越来越受到保健专家的瞩目与提倡，因而逐渐热”起来，成为一种时尚食品。然而，宝宝应该适当限制，否则易与遗尿症结缘。

因为，巧克力可在宝宝体内产生过敏反应，使膀胱壁膨胀，容量减少，平滑肌变得粗糙，因而使膀胱产生痉挛。同时，这一过敏反应又使宝宝睡眠过深，使他们在有尿液充盈时也不能及时醒来，总是发生尿床。最终形成遗尿症。有的父母觉得宝宝营养不够，常常在牛奶中放些溶化的巧克力或吃奶后再给孩子巧克力吃，这是很不科学的。因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合之后，可形成草酸钙，草酸钙不溶于水，如果长期食用，容易使宝宝的头发干燥而没有光泽，此外，还经常腹泻，并出现缺钙和发育缓慢的现象。

另外，在平时婴儿吃巧克力也没有必要。因为巧克力是一种含有大量糖分、脂肪，较少含蛋白质、无机盐和维生素，根本不含纤维素的食品，不利于宝宝的健康和生长。只有在孩子体力消耗较大时，在两餐之间可适当吃一点巧克力，但不要给孩子吃得太多。

巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。

在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感，因而影响食欲，但饭后很快又感到肚子饿，这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响儿童的身体健康。

1、巧克力含脂肪多，不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。

2、巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使儿童不易入睡和哭闹不安。

3、多吃巧克力还会发生蛀牙，并使肠道气体增多而导致腹痛。

因此，3岁以下儿小不宜吃巧克力，稍大一点的孩子吃巧克力要适量。

巧克力是最受消费者喜爱的糖果之一，虽然其品种繁多，但质量也参差不齐。专家指出，可以通过以下方法来鉴别巧克力质量。

1、巧克力的熔点在35摄氏度，入口即化，而且牙缝中不会有任何渣状的残留物。

2、在桌子上敲一敲，优质巧克力质地较硬，吃到嘴里又很脆。

3、打开包装看，品质优良的巧克力，它的外表最鲜明的特征是光亮的棕色。灰暗无光的巧克力或是由于制作技术不高，或是品质不佳，而劣质巧克力则几乎没有什么光泽，外观非常粗糙，甚至出现开裂现象。

4、闻。品质优良的巧克力，具有浓郁而独特的香气。为了补充和丰富这种香气，在巧克力中还常常添加产生其他香气的原料，如乳粉、乳脂、麦芽、杏仁、增香乳品等。如果巧克力芳香气味淡薄，则质量差。

5、尝。各种物料组成而产生了巧克力的综合滋味。这种滋味很大程度上取决于可可中的可可脂。可可脂中的可可碱和咖啡碱带来愉快的苦味，可可脂中的丹宁脂带来略有收敛性的涩味。糖是甜味的基础，同时起着调节口味的作用，使可可带来的苦、涩和酸味变得味美。如果有酸败味和霉味，则是质量低劣的巧克力。

6、质地细腻滑润是巧克力的重要特征之一。这种特征需要用舌头鉴别，巧克力的细腻滑润是由组成巧克力原料的细度决定的，不同细度的物质，给予舌头的压力是不同的，并因此产生粗细的感觉。另外，是否细腻滑润也是衡量加工精度的一个因素。

7、软硬变化：巧克力对热敏感。当夏季气温较高时，就容易变软，甚至失去原形，一到天气转凉，又慢慢硬起来了，这是由于巧克力中可可脂的特性决定的。品质优良的巧克力，都具有这种变化。

8、脆性：在冬天，如果把一块薄薄的巧克力折断，可以很清楚地听到折断时脆裂的声音，在巧克力的裂断面上还可看到整齐的结晶花纹。巧克力遇冷而有脆裂声，是因巧克力中含有大量可可脂的缘故，因为脆性是可可脂特有的属性。如果巧克力缺乏脆性，说明巧克力中可可脂少，质量差。

除了通过以上手段和物理性症可以辨别巧克力优劣外，还有一个重要的辨别因素——可可黄烷醇的含量。从贵族食品到平民零食，巧克力以它独特的口感和光泽吸引着无数消费者，赋予巧克力独特魅力的是可可黄烷醇。但并不是所有巧克力都含有可可黄烷醇。这是因为可可黄烷醇受可可豆收获、加工、发酵，储存等诸多因素影响，并且巧克力的可可黄烷醇在加热等众多复杂的加工过程中易被破坏。所以，可可黄烷醇的含量取决于生产工艺。



提醒：巧克力虽好，但是不宜贪吃哦。

建议1／父母不需主动提供

吃巧克力虽然不至于有太大的坏处，但是爸妈能不给就还是不要给，毕竟让小朋友吃营养天然的食物，依然是最好的选择。

建议2／如果真的要吃，需评估食用量

前面提到，吃巧克力的主要疑虑是咖啡因的问题，虽然有可能造成孩子比平常活泼且兴奋，但是并不会生病或对身体造成危害，幼儿也不至于会吃到大量导致咖啡因成瘾，而且并非每个小朋友吃了都有亢奋的问题。所以，除非是本身有过动症等问题的孩子，才需要「戒」巧克力，不然若孩子真的很想吃，偶尔给一点是可以的。

但是除了咖啡因的问题，巧克力中若添加过多的糖分、油脂和色素等，反而要注意对孩子的影响是比较大的。所以还是要避免过量，或是可选择里面包坚果的巧克力，让孩子吃到巧克力的含量少一点，而且坚果的营养成分是较高的。

建议3／以不影响正餐为前提

有些胃口较小的孩子，如果在正餐前吃了巧克力，很可能就会觉得不饿了，不想再吃东西，这点爸妈便需要多加注意。尤其有时候是长辈或朋友给孩子巧克力，最好和孩子沟通要等到饭后才能吃，以免影响到正餐的食欲。

建议4／肥胖的孩子不建议食用

如果是已经有肥胖问题的小朋友，基本上也不建议爸妈给孩子吃巧克力，因为巧克力除了热量高，过多的糖分和油脂也是最大的疑虑。活动内容：全家福家族年历套照（价值1280元）

拍摄内容（祖孙三代五口拍摄）：

透明彩妆1次；

整体形象造型设计每人1次；

国际流行服饰一家五口人，各一套；

提供家族荣誉24寸精美年历1幅（无版权）；

使用细则：

凭此卡到指定门店即可享受此次拍摄服务；

此卡仅供拍摄使用，不得兑换现金，不得与其他优惠共享；

本次拍照全程免费，每个家庭限用1张，不能多卡并用；

2016年参加过汪正影业体验拍摄的顾客，将不享受此卡拍摄；

请提前10天预约拍摄时间，周六日及法定节假日，不接受此卡拍摄；

此卡有效期至：2016年12月31日；

参与方式：即日起至11月15日，在天津育儿后台回复"全家福+姓名+电话"，我们将每天随机选取20名幸运粉丝，送出价值1280的摄影套餐，赶快试试手气，带上你最爱的家人来拍全家福吧！

拍摄门店：

汪正影业 家有爱家族影像会馆

地址：天津市河西区乐园道9号乐天商场1层

点击阅读原文查看更多详情↓↓↓↓↓

合作

[/b]

hezuo

广告投放

18522312915（微信同电话）

    关注 微文阅读推荐