维吾尔人待客有规矩

谈起新疆您一定要先了解能歌善舞的民族——维吾尔族。　　他们有属于自己独特的文化艺术，如故事集《阿凡提的故...






谈起新疆您一定要先了解能歌善舞的民族——维吾尔族。



他们有属于自己独特的文化艺术，如故事集《阿凡提的故事》、音乐舞蹈史诗《十二木卡姆》、维吾尔族舞蹈等文明中外。



今天带大家一起了解一下他们的哪些规矩。

维吾尔族人待人讲究礼貌。

按传统习惯，维吾尔族人见面时，不施握手礼，而是把右手放在左胸前，然后把身体向前倾侧30度，然后说：“萨拉木来坤(“祝福”之意)。”如果一个人一次碰到十几个熟人，对每个人都要这样表示;如果维吾尔族人遇到尊贵的客人或是长辈，则要把双手交叉放在胸前，并点头、鞠躬，表达对长者的尊重和礼貌。妇女见面时，就不施这种礼仪，而是要互相拥抱，右脸面要挨一下，并说“萨拉木”;长者见到小孩时，小孩要先叫老人的称呼，老人则要吻小孩的脸蛋和额头。不过年轻人见面时，有时行现代的握手礼，并说：“亚克西木塞孜(您好)。”



如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等。

夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。



待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。

吃完饭后，由长者领作“都瓦”，待主人收拾食具完，客人才能离席。

吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。



共盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。

饭毕，如有长者领作“都瓦”，客人不能东张西望或立起。

吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌。



如果在瓜果飘香的夏季和秋季到维吾尔族家作客，摆在你面前的不仅有馕茶等，而且还有红沙瓤的西瓜，或者粉瓤、绿瓤和甜瓜。



若是到农村作客，淳朴善良好客的维吾尔族农民，会将各种水果摆在你的面前，让你尽情地享用。



如果天色晚客人起身告辞时，热情的主人总要盛情地挽留客人住在家里。

如果有客人住宿，总是拿出最好的被褥给客人用。

维吾尔族家家户户都有备用的被褥。





第二天清晨主人要早起，为客人准备早安，求胡大保佑客人。



如果是贵客和远道而来的亲戚到家，有条件的家庭要宰羊热情款待客人，条件差一点的至少也要一只鸡，用丰盛的食物招待客人。







一家来了客人，亲友邻居轮流相请。

吃饭时家里来了客人，就是客人已吃过饭，主人也盛情邀请客人与他们一起共餐。

小编已经做过客了，您是不是也想感受一下呢?

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