#今天我下厨#简易咸骨粥
就是这一碗淳朴的粥，在我或者家人生病的时候维系着温暖。...
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今天给大家推荐的是一款懒人餐——咸骨粥，既方便省时又美味营养，可以是周末早餐，也可以是午餐或晚餐。
单身一人，下班回家按下电饭煲便可以北京瘫，静等晚餐出锅；平日带娃的家长在上午出门玩耍前预约好煲粥功能，回家便可以与娃分享一道营养丰富的简易无添加午餐。
以下为二人食的量。
简易咸骨粥
筒骨，我喜欢用扇骨煲汤，不油腻，筒骨则可以用来熬粥，粥水可以吸收骨髓和多余的油脂，肉质坚韧劲道，综合起来营养丰富，方便吸收。提前一天到菜市场购买新鲜筒骨，筒骨可根据自己的偏好要求店家斩切成块，回家后稍作清洗，虑干水，撒上2-3汤匙盐，涂抹均匀，盖上保鲜膜入冰箱冷藏（非零下冷冻）。隔夜第二天便可以做粥使用。
米，今天煮粥时家里只剩下细长的香米了，建议使用粗短的东北大米煲粥，比较软糯更显米香。二人食的话，只要一般电饭锅配备的量杯装1杯米。
Step1:取出腌制好的筒骨，用清水略作冲洗，将多余的盐分滤掉；
备注
1、为了不让筒骨的骨髓流失，还可以整只筒骨进行熬粥，不用斩切；
2、咸骨中自带的盐分已足，一般不需要再添加盐，食客可视情况斟酌添加。
3、在粥品熬好时可适当添加葱花、香菜末、胡椒粉等，品相会更好。
4、筒骨入冰箱腌制1-3天都是没有问题的。
1、为了不让筒骨的骨髓流失，还可以整只筒骨进行熬粥，不用斩切；
2、咸骨中自带的盐分已足，一般不需要再添加盐，食客可视情况斟酌添加。
3、在粥品熬好时可适当添加葱花、香菜末、胡椒粉等，品相会更好。
4、筒骨入冰箱腌制1-3天都是没有问题的。
是不是炒鸡简单？！拿去，不谢！
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