【美食台】为您心爱的人 煲一锅好汤吧！

想抓住他（她）的味蕾吗？想给他（她）不一样的美食吗？想学没有老师？怎么办?给小掌留言吧！小掌带着你走进味蕾小...

每天一条美味，无论蔬果鱼肉，咖啡甜点，食在味，也在美，认真吃喝，便是人生第一要义! 

玉米排骨汤是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。将排骨洗渜后用热水氽焘去血水，再捞起洗渜沥乾备用。玉米洗渜切段备用。将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，加盖后熄火，放入爁烧锅中，爁约2小时即可打开盛起食用。



主料：猪排骨、玉米、胡萝卜（不喜欢的人可以不放）

辅料：姜、食盐、葱、水

步骤一：猪排骨切成小段，用开水焯过，煮到血污浮沫，倒掉水



步骤二：玉米、胡萝卜洗净切段备用



步骤三：用瓦锅（如果没有用一般的锅也可以）起一锅水放入准备好的骨头和玉米



步骤四：放一点盐，将所有食材放进去之后。用个汤舀一下。防止下面粘锅。拧成小火。慢慢煲。煲够半个钟即可

小贴士：

等水开了再放玉米，煲出来之后不会那么软，而且比较有嚼劲。 骨头和玉米都是甜的。建议不要放那么多盐。胡萝卜可放可不放
声明

本微信部分文字和图片来源于互联网，内容仅代表作者本人意见，不代表本微信立场。如有侵权，请及时告知我们，我们将在最短的时间内删除。

    关注 掌上弥渡