凤凰于飞茶品系列

凤凰于飞 —— 早春高山极品白叶此款早春高山极品白叶单丛茶生长于凤凰山的乌岽山茶区核心区，海拔900-100...

凤凰于飞 —— 早春高山极品白叶

此款早春高山极品白叶单丛茶生长于凤凰山的乌岽山茶区核心区，海拔900-1000米，采制于早春头批新叶，树龄在100年以上的老枞，产量极为稀少。土壤和气候条件极佳，茶内含物质丰富，口感独特，山韵和枞味十分突出，当属极品好茶。制茶的师傅是茶园的第四代传人，有二十多年的制茶经验；晴天下午采摘的优质鲜叶经过八道工序十几个小时不间断制成毛茶，还要经过二十天左右焙火精制才成为成品茶。特点是：条索紧实硕大，色泽乌褐油润，有迷人的天然花香和蜜香和幽雅的山韵，滋味浓郁、甘醇爽口，汤色清澈透亮，叶底黄绿腹红镶边，香气高锐悠长，幽雅迷人，杯底香都很持久，非常耐泡，一泡茶叶可冲泡25次左右，仍可留香，口感醇厚，喉韵明显，齿颊留香，经久不散。

泡茶用100°C的开水山泉水或纯净水最佳

第一泡，润茶，快速出汤，越快越好，这一泡可用来烫杯。

第二泡，3-5秒快速出汤，汤色橙黄透亮，花蜜香高锐，山韵明显，滋味醇和爽口，迅速回甘。

第三泡至第四泡，5秒钟左右出汤，汤色金黄透亮，花蜜香气高显，山韵和枞味幽雅，甘醇回甘，喉韵突出。

第五至十泡，约5-8秒钟出汤，香气悠长，滋味醇厚，齿颊留香。

第十至十五泡，出汤稍微慢，留汤10秒左右，口感持久清香，滋味依然醇厚有韵。

第十五至二十泡，出汤略慢，茶香依旧清晰，滋味甘甜醇厚，韵味十足。

后面再泡，依然滋味醇厚有韵，叶底留香纯正，经夜不退，真真是极品好茶。

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凤凰于飞 - 早春蜜兰香

此款早春蜜兰香凤凰单丛茶是：采制于早春，茶园地处海拔800多米的高山地带，属于凤凰山的乌岽茶区，土壤和气候条件非常优越，茶内含物质丰富，口感风味明显好于其他山头；制茶的师傅是茶园的第三代传人，有四十多年的制茶经验；晴天下午采摘的优质鲜叶经过八道工序十几个小时不间断制成毛茶，还要经过十五天到三十天焙火精制才成为成品茶。外形挺直肥硕，色泽乌褐，有天然花香、蜜香和山韵，滋味浓郁、纯正、甘醇、爽口，汤色清澈，叶底黄绿镶红，非常耐泡，一泡茶叶可冲泡20次左右，仍可留香，口感醇厚,入口持续回甘，喉韵很好，齿颊留香，耐人寻味。

泡茶用100°C的开水山泉水或纯净水最佳

第一泡，润茶，快速出汤，越快越好，时间久了会浪费，这一泡茶汤可以烫杯，是不喝的。

第二泡，入水，出汤较快，3-5秒为宜，汤色明黄透亮，花蜜香明显，滋味醇和爽口，稍有涩感，迅速回甘。

第三泡至第四泡，5秒钟左右出汤，汤色金黄明亮，花蜜香气高显，甘醇回甘。

第五、六泡约5-8秒钟出汤，香气悠长，滋味醇厚。

第七至十泡出汤稍微慢点，留汤5-10秒，口感持久清香，滋味依然醇厚有韵。

第十至十五泡出汤略慢，茶香依旧清晰，滋味甘甜醇厚，韵味十足。

后面再泡，依然滋味醇厚甘爽，真是特别令人身心愉悦的好茶。