麻！辣！鲜！香！都在这里了
身为一个尽职尽责的吃货，小编在公司里处于一个美食信息接收中心的位置，当然同时也会有各路好友...
身为一个尽职尽责的吃货，小编在公司里处于一个美食信息接收中心的位置，当然同时也会有各路好（chi）友（huo）向我推荐最近新开的好吃的餐厅。
在最新线报的指引下，小编慕名来到了这家新鲜出炉的餐厅
这一锅 Mala Pot
小店开在列治文大名鼎鼎的食街Alexandra Road，位置十分方便好找
店里的装修走的是简洁的深色木质风格，柔柔的黄色的灯光增添了温暖气息
装修很有格调，桌子擦得非常干净，没有任何油腻腻的感觉，强迫症小编表示满意！
店面虽然不大，但是每个卡座之间都留有一定的距离，给人舒适的用餐环境和空间，非常适合约上三五好友小聚谈心，中间的几张小桌子可以拼起来，多人聚会也没问题
当然，评价一个餐厅最重要的还是食物啦~
先来看一波菜单
菜单只有简洁明了的一页纸，主要的当然是招牌麻辣香锅。先选择锅底和辣度，然后再往里加自己喜欢的配料。配料的选择很多，价格非常合理。小菜和主食也有一些不错的选择
小菜我们点了棒棒鸡
嫩嫩的鸡腿肉处理成鸡丝，裹着香香麻麻的红油，再配上爽口解腻的黄瓜丝，好看又好吃！
接下来主角隆重登场
好一个这一锅！脸盆这么大的锅豪迈地上了桌！
听厨师出身的朋友说过，麻辣香锅要好吃，除了酱料和辣椒的搭配，食材的处理也是关键。正确处理过后的食材应该已经断生，水分大量蒸发，具有软嫩或外焦里嫩的品质。这时候再下锅炒制，才能达到最好的效果。
而这一锅的每一种食材，都得到了完美的处理！
土豆片软糯，木耳爽脆，大虾鲜嫩（还去了壳），排骨外酥里嫩......
香麻可口的酱汁味道渗入食材内部，吃进口中不会让舌头有太刺激的感觉，吃完却发现额头渗出了薄薄的一层汗，在这开始转冷的初秋再合适不过了。
一盆如此大的分量，小编和两个朋友就着米饭一人一大碗下肚也愣是剩下了小半锅，打包回家第二天又是饱饱的一餐！
吃完还有餐后小点心
完美的一餐！
所以说了这么多，你有没有被吸引呢？
不要犹豫，不要迟疑，赶紧过来尝尝鲜！
地址 #2130-8391 Alexandra Road
电话 6042850789
如果你已经馋的不要不要的了，却懒得出门
没关系，你还有龙门送餐！
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