从备胎到孕期的燕窝食谱大全
准妈妈们怀胎十月,这其中的辛苦只有自己知道,孕早期孕吐,身体乏力,中期和晚期身体越来越笨重,还会经常遇到贫血,缺钙等现象,所以注意营养搭配很重要,燕窝性平味甘,可以和很多食材搭配...
准妈妈们怀胎十月,这其中的辛苦只有自己知道,孕早期孕吐,身体乏力,中期和晚期身体越来越笨重,还会经常遇到贫血,缺钙等现象,所以注意营养搭配很重要,燕窝性平味甘,可以和很多食材搭配,孕妈妈们可以根据自身体质搭配不同的配料,以达到最好的滋补效果。
- 备孕阶段
虫草炖燕窝
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材料:燕窝1盏,冬虫草5克,红枣10粒
做法:
1、将燕窝泡发好后撕成小细条放入炖盅,加入清水,隔水文火炖煮30分钟左右盛出来。
2、将冬虫草、红枣放入炖盅内,加入水,中火隔水炖煮3个小时。
3、放入炖好的燕窝和适量的盐,搅拌后即可食用。
黑芝麻炖燕窝
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市场上卖的芝麻粉纯度不高,建议自己买芝麻回来炒熟后磨碎,早上起来先把燕窝炖好,然后泡一碗芝麻糊,燕窝快好的时候把芝麻糊放在里面搅拌,调入冰糖水,甜度差不多就好啦。女性在备孕阶段的重点:“暖宫、温经、辟秽”。
暖宫温经的食物有很多,黑米啊阿胶啊红枣啊,都是补气血的食物。不过,补气血的女人很多,气血很好的女人却很少,为什么?因为吃下去≠真的吸收了哦。肝火大,脾胃不好,再怎么补也无济于事,所以如果想在备孕阶段好好补气血的话,我建议你的第一件事就是“平肝养胃”。在备孕初期阶段,妈妈应把补养重点放在调理脾胃上,最简单也最纯粹的冰糖炖燕窝是很理想的早餐哦。肠胃不好、脾胃虚寒。经常拉肚子的妈妈,在此特别建议试吃苹果炖燕窝,煮过的果胶会起到吸附的作用,从而起到止泻的效果。而如果你是属于脾胃虚热的妈妈,可以把燕窝小米粥当早餐,在去除胃热的同时还可以主养肾气,益丹田,补虚损,开肠胃哦。
苹果炖燕窝
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材料:燕窝半盏,苹果1个,冰糖适量
做法:
1、将燕窝泡发好后撕成小细条放入炖盅,将苹果去皮切块,加入清水,隔水文火炖煮30分钟左右盛出来。
2、放入冰糖,搅拌溶化后即可食用。燕窝小米粥
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材料:燕窝1盏,小米(粟米)200克
做法:
1、将泡发好并且撕成小细条的燕窝放入炖盅内,加入清水,隔水文火炖煮30分钟。
2、煮粥,将淘好的小米和水放入锅内,用大火烧开,再改成文火熬煮1个小时左右。
3、米粒粘稠的时候加入炖好的燕窝就可以了。
备孕后期的暖宫温经,适合每天吃的食物其实有很多,比如红糖红枣等等,和燕窝一起炖,在此特别推荐备孕的妈咪们可以试下燕窝紫米粥,暖气血+养肠胃,两个效果全都get到了哦。
材料:事先炖好纯净的燕窝,紫米
做法:
1.将燕窝事先炖好
2.炖至紫米粥,紫米粥炖好后加入事先炖好的燕窝搅拌均匀,可以加入冰糖调味
- 怀孕前3个月
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原料:燕窝半盏,新鲜核桃肉20克,牛奶、清水适量
做法:
1、将新鲜核桃肉和牛奶一起放入豆浆机中,加入适量清水,打成浆,用细纱网过滤掉皮屑后备用。
2、将泡发好的燕窝放入炖盅内,加水,隔水文火炖煮30分钟左右。
3、将做好的牛奶核桃露微温,盛入炖好的燕窝,搅拌均匀后即可食用。
燕窝胡萝卜羹
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把瘦肉切碎,胡萝卜切片,上锅翻炒后加水煮汤,然后盛入炖盅内,放入撕好的燕窝,上锅炖煮熟,用盐调味即可。
- 怀孕中期3个月
此外这个阶段也可以把燕窝和鸡蛋一起炖吃燕窝鸡蛋羹,鸡蛋除了补钙,还补铁,好消息是铁离子也是正电荷哦,搭配燕窝一起吃,吸收效果很理想。骨头汤燕窝
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材料:燕窝1盏,瘦肉200克,猪骨100克
做法:
1、将瘦肉和猪骨洗干净,放入沸水内,煲煮1.5个小时,捞起猪骨。
2、放入泡发好撕成细丝的燕窝,文火炖煮30分钟左右。
3、加入盐和生抽调味即可食用。
燕窝蒸鸡蛋
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将燕窝泡发撕成细条以后,放入打好的鸡蛋里,放入适当的盐、葱调味,上锅蒸30分钟左右。
- 怀孕后期3个月
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材料:燕窝半盏,紫薯一块,粳米100g,蜂蜜适量
做法:
1.将撕成细丝的燕窝放入炖盅内,加水,隔水文火炖煮30分钟;
2. 粳米洗净,紫薯去皮洗净,切成小块,放入锅中加水,大火烧开后转文火慢炖1小时;
3.将燕窝放入紫薯粥内,再炖5分钟关火,调入蜂蜜即可;
其实以上食谱看上去比较复杂, 做起来非常简单,只要事先把燕窝炖好,和各种喜欢的粥,水果再搭配在一起就很好吃了,既营养又美味哦,孕妈妈们快来试试吧,小编我已经流口水了,不说了,我去做了!
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