舌尖上的西工（上）食堂美食指南_【西安工业大学招生办】

“不管是否情愿，生活总是在催促我们迈步向前，人们整装、启程、跋涉、落脚。停在哪里，哪里就会燃起灶火。”在西工...

“不管是否情愿，生活总是在催促我们迈步向前，人们整装、启程、跋涉、落脚。停在哪里，哪里就会燃起灶火。”在西工博苑的食堂里，灶火也生出了各式各样的美食~享受美食不仅仅是为了裹腹，更是一种生活态度。在寒冷阴郁的冬天，也许更需要从美食中获得乐趣。今天我们推出了舌尖上的西工（上）——食堂美食指南篇，就让我们走进工大的未央小家，聊一聊那些令人食指大动的美食吧~虽然只是一部分，但也希望带给大家家的回想，

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关于西工美食，哪道是你的最爱！~

1.瓦罐汤

南昌民间传统煨汤方法，以土质瓦罐为容器，加食物配以纯净水为原料，恒温煨制7小时以上。西工博苑餐厅的瓦罐汤多为排骨汤，辅之以玉米等食材。入口清润，口味极佳，营养价值高。自古就有“饭前喝汤，苗条健康”的俗语，常喝汤有助于美容养颜和健康减肥哦~

地点：博艺苑餐厅（大食堂2楼）11号窗口

价格：4-5元

2.山东杂粮煎饼

相信五湖四海的同学都知道这一鲁味美食的代表作，传统特色面食，形似荷叶，薄软如纸，香气扑鼻，现做现卖，热气腾腾，尝起来外焦里嫩，松酥爽口。酱汁浓郁味美，带着丝丝甜香。原料均为五谷杂粮，营养丰富，便于消化，有利于肠胃健康。

地点：博闻苑餐厅（大食堂1楼）15号窗口

价格：3.5元

3.鸡汤泡饼

渭南地区最常见的美食，由鸡汤和油饼组成。鸡汤鲜美，蛋松软，饼现做现卖，外酥里嫩，美味可口。饼未泡鸡汤前会稍有些干硬，在鸡汤中泡了3秒左右后，饼变得松软，表面焦脆的口感依旧鲜活，鸡汤与油饼上的调料搭配又格外爽口！（贴心的大叔还准备了包菜，胡萝卜等凉菜搭配食用哦~）

地点：博苑餐厅（小食堂）3楼8号窗口

价格：油饼6元/斤鸡汤2元/碗

4.蛋炒饭

这是不是小伙伴们最先学会做的饭？这种食物历史悠久，最早记载于湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简。顾名思义，它以米饭和鸡蛋为主原料，辅之以洋葱、青椒、火腿、腊肉等食材。博苑餐厅的蛋炒饭米粒和鸡蛋之间不粘连，米香和蛋香散发出浓浓的香气，松软有嚼劲，口感十足！

地点：博苑餐厅（小食堂）3楼11号窗口

价格：6元

5.汉中米皮

“西北小江南”的特色小吃，“中国十大经典地方早餐”之一。以大米浸泡后磨成米浆为原料，配上食堂师傅独门配制的油泼辣子，面皮软糯爽口，和油辣子混合后更显香辣。吃起来柔软有劲道，滑润有嚼头，听说面皮和肉夹馍更配哦！

地点：博闻苑餐厅（大食堂1楼）25号窗口

价格：4-5元

6．笼仔面

山西焖面，量足，有鸡块，鸡腿等多重选择，内附有蒜薹，土豆丝，卷心菜，胡萝卜等素食。嫩绿的蒜薹，金灿灿的蛋黄，搭配起来看上去就非常赏心悦目。酱料可以自己添加，面筋道，有嚼劲，对于喜欢吃细面的同学这可是不二选择哦！

地点：博苑餐厅（小食堂）3楼8号窗口

价格：8元

7.冒菜

这是暨火锅、麻辣烫之后又一风靡全国的川味美食，以“奇香，味醇，营养”闻名。只有你想不到，没有它“冒”不了的，博苑的冒菜种类多，汤汁鲜美，色香味俱全，香辣的酱汁吃下去齿颊有浓郁的鲜香，也是冬季御寒保暖的好吃食！

地点：博苑餐厅（小食堂）1楼2号窗口

价格：素菜4.5元/250g 方便面：1元串串：0.7元

8.粗粮面

相对于我们常吃的精细白面而言，粗粮面有玉米，荞麦，干豆等类型，味道融合了粗粮和面粉本身的味道，所煮时间较长，面条更加筋道，更有嚼劲，十分鲜香爽口，而且营养价值很高。滑嫩绵软的面条入口即化，吃一口，再吃一口，好吃到停不下来~

地点：博闻苑餐厅（大食堂1楼）3号窗口

价格：8-10元

9.裤带面