葡萄酒传奇酒体

［推广］酒里乾坤：一杯酒的骨骼、灵魂，以及小时候的家常

中国人的味觉中，也有传承。...

中国人的味觉中，也有传承。我们平时喜欢吃妈妈做的菜，热衷于寻觅小时候的味道，口感之中的秘密犹如一个地方的方言。黄磊的小时候，北京的二环里，人们生炉子，吃土豆和大白菜，连茄子都是稀罕物，他回忆起小时候的土豆炖牛肉，似乎就在昨天。

在11月30日腾讯视频最新上线的《黄小厨的春夏秋冬》的特别版中，黄磊特别为这款有传承滋味的菜土豆炖牛肉，搭配了一款有传承滋味的酒：拉菲罗斯柴尔德传奇梅多克。

黄磊谈起葡萄酒滔滔不绝，从酒庄，到产地，从葡萄品种到品鉴经验，完全是一个葡萄酒高手。他说自己偏爱波尔多风格的葡萄酒，优雅而复杂。在他拍摄的《黄小厨的春夏秋冬》最新一季中，就特别为拉菲罗斯柴尔德品牌录制了两个特别版，足以见得他对葡萄酒的喜爱。节目中他特别谈到了中国菜和葡萄酒的搭配，聊着聊着，叫工作人员端来一杯葡萄酒，边喝边聊——是的，他手里端的那杯酒正是拉菲罗斯柴尔德集团出品的传奇梅多克葡萄酒。

传奇梅多克具有宝石红的颜色、浓郁的酒香以及圆润的酒体，更拥有着一款名酒的所有特质：经过精心甄选，符合生产规范标准中的各种严格要求和约束；控制产量、果实的成熟度和纯净度、以传统技术陈酿。卡本妮苏维翁在酒中淋漓尽致地发挥出其作为梅多克地区“葡萄之王”的魅力。所有波尔多佳酿的发烧友们定是早已爱上它的非凡气质，享用美酒之乐怎容迟缓。

（传奇梅多克）

传奇波尔多白葡萄酒酒体呈美丽的淡黄色，边缘泛淡金色光泽。香气微妙丰富，有柏树，梨子，和凤梨的芳香。口感饱满，充满了愉悦的水果气息，回味无穷。

（传奇波尔多白葡萄酒）

传奇波尔多红葡萄酒以传统葡萄品种卡本妮苏维翁、梅洛酿造而成,调配方法根据年份不同而有差异，皆以获得最佳平衡为准。高比例的卡本妮苏维翁赋予此款酒优雅口感，色泽深沉，果香馥郁，单宁顺滑，酒体均衡，令人愉悦。

（传奇波尔多红葡萄酒）

传奇圣爱美乐红葡萄酒酒体呈红宝石色，芳香弥漫，优美迷人，以红色水果（黑醋栗、覆盆子）为主导，还蕴含着低调的烘烤香。果味浓郁，单宁柔和，余味清爽且芬芳馥郁（新鲜果香）。

传奇圣爱美乐红葡萄酒

传奇波亚克红葡萄酒酒体深红如宝石，香气浓郁，优美而复杂。初闻皮革味芬香宜人，随着酒杯的轻轻摇晃，黑樱桃、肉桂和肉豆寇的香料芬芳被缓缓带出。成熟丰满的口感伴随着完整的单宁，回味悠长，美不胜收。

传奇波亚克红葡萄酒

在许多人刚接触葡萄酒的时候，几乎听到的第一个词就是拉菲，关于这个古堡，传奇的1982年，罗斯柴尔德家族，波尔多五大名庄。大小拉菲是许多喜欢葡萄酒的人躲不过去的宿命，这使拉菲罗斯柴尔德多了不少神秘的色彩。而当人们真正选择购买一瓶葡萄酒时，拉菲罗斯柴尔德集团还有许多亲民的好酒。相比而言，这些酒更适合饮用，而不是膜拜。如果在和朋友们欢聚的餐桌上，除了能赞美点“入口即化”，“这酒真挺不错”，还能不经意间讲讲那些关于拉菲罗斯柴尔德的冷知识，相当有BIGGER.

传奇系列算是高级入门酒，这也是葡萄酒爱好者快速了解葡萄酒灵魂的一个通道，适合家中常备。传奇系列的酒体更有骨架，有余味，丰满，很适合搭配中餐，特别是在冬日，你打开一瓶传奇梅多克，可以搭配烧烤肉类，那种单宁的骨架很适合烟熏味的食物；也可以像黄磊那样，用传奇梅多克搭配一道百吃不厌的土豆炖牛肉。

点击阅读原文：就可以观看视频，听黄磊讲述那些童年往事，一杯酒中的人生，以及令他神迷的土豆炖牛肉。