叶茂中揭秘横向营销：破局餐饮竞争，敌人支持的我们都反对
【+CAN演讲】叶茂中：你要么在觉悟的路上，要么就在耽误的路上...
你要么在觉悟的路上
要么就在耽误的路上
内容来自+CAN2016大会
叶茂中老师以深入浅出的语言娓娓道来
揭秘突破餐饮竞争的横向品牌营销法
因叶茂中老师演讲向来严禁录像公开
本片也是非正常机位偷偷拍摄，所以仅有一个镜头
与叶老师沟通后终于首次破例同意公开发布
再次感谢叶老师把他的第一次给了我们
●叶茂中老师 在+CAN2016大会上分享●
加餐旁白
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以横向营销突破餐饮竞争
品牌崛起的四个关键要素
① 伟大的产品创意
②意义深远的核心价值
③持续强势的营销活动
④数量可观的传播广告
突破餐饮竞争的逻辑链
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Step1
核心价值探寻
策略：树敌
“凡是敌人支持的我们都反对
凡是敌人反对的我们都支持”
比如双种子针对油炸的麦肯系
提出广告词“营养还是蒸的好”
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Step2
价格的研判
比如双种子客单价永远要比敌人多1元
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Step3
产品缺陷率设计
比如双种子在餐具上下的功夫
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Step4
品牌名称的研究
策略：借力
借竞争对手之力
借中国文化之力
借已有认知之力
比如双种子更名真功夫
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Step5
符号化载体设计
设计匹配核心价值的符号化载体
比如真功夫以代表功夫的人物形象为载体
打造品牌四步曲
①提炼核心价值
②用正确的策略去表现这个核心价值
②一次又一次的重复积累
②在消费者心中形成一对一的品牌联想
有大理想的企业家是大企业家
有小理想的企业家是小企业家
一个品牌 如果不懂牺牲
是不可能成为一个品牌
打造餐饮品牌
你要么在觉悟的路上
要么就在耽误的路上
文字版内容请点击文末【阅读原文】
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