宝贝厨房丨南瓜+虾米相辅相成,增强抵抗力,促进生长发育哦!

 

虾米的营养价值很高,富含蛋白质、碘、铁、钙、磷等,还有一种重要的营养物质——虾青素,虾青素是迄今为止发现的最...






虾米的营养价值很高,富含蛋白质、碘、铁、钙、磷等,还有一种重要的营养物质——虾青素,虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。

大家都知道虾米的营养高,但给宝宝做辅食却很少想到它,或者烦恼不知该怎么做?今天豌豆麻麻介绍一道【虾米南瓜汤】,寒冷的冬天喝上一碗,暖胃更暖心,用料简单,做法简单,但是味道却真是让人欲罢不能~

虾米南瓜汤
南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能。
主料:
南瓜250克,虾米20克,香菜10克
辅料:食盐适量,料酒2滴,海鲜酱油少许


难度:简单

适合:12个月以上

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。


做法步骤---



1、

南瓜洗净,去皮去瓤,切成薄块;



2、

虾米用清水加两滴料酒浸泡,泡2分钟后洗净,控水;



3、

炒锅加油烧热,放入虾米和南瓜翻炒半分钟,加少许海鲜酱油提鲜;



4、

加水没过南瓜,大火煮开,然后转中小火炖;



5、

大概炖15分钟,加盐,转大火,撒入香菜末,关火。

Tips:

①虾米本身带咸味儿,放盐的时候要注意别太咸了;②买虾米时尽量挑选红的,虾皮越红虾青素含量越高。



豌豆麻麻后话

此汤老少皆宜,南瓜的甜加上虾皮的鲜,二者精华结合得恰到好处,润肺补中,鲜美滋养~

也特别适合小宝宝,常喝能补充营养,促进生长发育哦!赶快给家人做起来吧~



辅食添加步骤

4个月龄:母乳不足者,可适量增加奶粉,后期可添加米粉或米糊。另外可以给宝宝添加新鲜的果汁或菜水,从一匙开始逐渐到十余匙,可以补充维生素和其他营养成分。

5个月龄:4个月以上的婴儿,体内铁质已逐渐消耗完,应添加富含铁的食物,也可以补充含铁奶粉。另外可给少量的苹果泥、菜泥。

6个月龄:此时婴儿开始萌牙,可适量的添加鱼泥、烂面片、肉松等。可给些烂稀粥,在吃奶前试吃少量。

7-9个月龄:添加蛋黄、肝泥、豆腐、肉末、碎菜,每日2-3顿;适量的面包、蛋糕等。

10-12个月龄:可给烂饭或面片加些瘦肉末、蔬菜;煮烂的鸡、鱼、肝;每日两三顿。随着辅食量的增加,奶量随之减少。

注:一岁前的宝宝不可添加蛋清、食盐、糖、蜂蜜。尽可能保持食物的原味;

对于不爱喝水的小宝宝,家长可将水果切片泡在水里,让水有个味儿后喂给孩子,切忌懒省事儿,在水里加糖或是其他固体饮料。

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