那些年，地瓜给我们的美好回忆

哈哈，还记得那个满嘴是灰的小孩吗？...

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哈哈，还记得那个满嘴是灰的小孩吗

有好友问我，小时候最糗的是啥？最糗的？？“小时候偷偷烤了块地瓜，让我妈发现了，硬说没偷吃.......在锅底下烤的，吃的满嘴的锅灰
，至今还被我妈拿来取笑
”

关于地瓜最深的回忆，可以回溯到很久很久以前
家是农村的，那时电视机还不是很普及更没有手机
冬季闲暇时村里的老少爷们都会出来溜达
胡同里点上一堆柴火，谁家弄来一块木头疙瘩
大家伙围上一圈，拉家常、砍大山
从早到晚火头不灭，嬉闹声不断

大人们在火堆边热闹了一天，傍晚换成小孩子们
这么冷的天，小孩子出来干嘛，当然是烤地瓜
这一整天，等的就是这堆火慢慢熄灭，留下火渣
用小木棍把地瓜一个一个埋进火堆里
蹲在一旁留着鼻涕静静等，累了还知道搬个板凳
不管妈妈叫几遍回家，就是不会动地方的

然而每次放进去的地瓜都是白白胖胖的
从火里扒出来就变了样子
像木炭似的，黑乎乎，丑的很
掰开一看，没熟透！！！

别看丑，还没熟透，那可不耽误吃
满手满嘴的黑灰，用袖子一抹，回家准挨批
那可是世界上最好吃的地瓜呀，挨批也不能辜负！
只管大口大口的啃起来

那时家里很穷，一日三餐多地瓜充饥
烤着吃、蒸着吃、熬着吃、切成条晒干了吃
偶尔做成地瓜稀饭、炸成地瓜丸变着花样吃
每天如此，家家同样
就这样，地瓜陪伴了我整个童年

而今，地瓜却成了我们美好的回忆
它再也没有频繁的出现在我们的餐桌上
也没有了等着黑乎乎的地瓜从火堆里扒出来的喜悦
有时为了吃上一口烤地瓜
也会跑上几条街，苦苦寻觅推着烤地瓜车的老大爷
然而大爷在哪里？？
街角换了人???
小推车变成品牌门店——“泉城烤薯”
干净的木制橱柜，陈列着各种地瓜零食
烤锅变成了烤箱，地瓜的模样不再黑乎乎
味道反而更加香甜

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