飘香的黄年米果 ——宽田乡桂龙村段氏家庭手工作坊见闻(一)

 

开篇语冬至一过,年的色彩就越来越浓郁了,黄年米果的清香也仿若飘拂在隆冬阴冷的空气中,直诱惑得留恋家乡味道的客...



开篇语
冬至一过,年的色彩就越来越浓郁了,黄年米果的清香也仿若飘拂在隆冬阴冷的空气中,直诱惑得留恋家乡味道的客家人垂涎三尺。就在农历冬月的一天,沐浴着和暖的灿烂阳光,穿过已经铺好水泥路的盘山乡间小道,我们慕名来到了大山深处的黄年米果生产地——宽田乡桂龙村的段氏家庭手工作坊进行实地采访。



良好的开端

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俗话说:靠山吃山靠水吃水。而桂龙村的段氏家庭手工作坊正是靠山吃山的典型富裕户。这个手工作坊的一线工人就是以老带新的二加二模式——父亲与母亲、儿子与媳妇。你千万别小看这四个地道农民的潜在能量,他们可是那几百万经济价值的最直接创造者哦。



“难道你就愿意独守在山旮旯里做一辈子黄年米果吗?为什么不出去打工?”一见到年轻帅气的少老板段生福我便开门见山的提出了疑问。“我就是从广东打了几年工后跑回来的啊!”原来,因为家贫,初中刚毕业的段生福便再也不想读书了,于是跟着同乡的伙伴们一同汇入了滚滚的打工洪流之中。可是外面的世界却并没有想象中的那么精彩,由于学历低、年纪小,挣的钱肯定没有别人多。



别看小段不大喜欢读书,可脑子却特好使。几年打工下来虽然钱没挣多少,可见识却没少长。每每累了一天的他睡在被窝里就傻傻的在琢磨着:我可不可以用我们山里最便宜的东西去换取城里人白花花的银子呢?这个想法一经产生,他就再也在外面呆不住了,好不容易熬到了年底,段生福立马就卷铺盖走人,归心似箭啊,回去开厂不但免去了年复一年的车马劳顿,而且还可以守在家里孝敬父母,老婆孩子热炕头的一家人其乐融融,这真是再好不过的选择了,想到这,段生福在回家的车上就笑出了声。



可回来到底做什么才最适合自己呢?别急,其实段生福肚子里早就有了小九九。因为每次过年后外出打工,伙伴们都会带一些黄年米果出去,而外地人吃了后总是赞不绝口,加之网上浏览得来的一些有关信息,经过反复琢磨,段生福认为回家开一个做黄年米果的手工作坊那倒是很合适的,原料嘛,山里有的是,就地取材即可,人工嘛,自家有的是,全家齐上阵即可,经验嘛,老爸老妈就是最好的师傅,不花钱就能传授最好的技术……



谁知段生福的异想天开却并没有得到老爸的赞同。甚至可以说,全家没有一个人是支持段生福的,因为他们都认为做黄年米果那都是老人家的工夫,年轻人就是要多出去闯闯。可段生福却偏偏是个极有个性的人,决定了的事情那就是九头牛也拉不回来。



你们看不上我做黄年米果是吧?那么我就偏要做给你们看看。于是,倔强的小段办起了一个人的手工作坊,小时候的耳濡目染,使他对制作黄年米果的操作程序早已是成竹在胸。世上无难事,只怕有心人,经过日复一日的起早贪黑,在辛苦劳作了三个多月之后,小段终于收获了串串硕果,也终于感动了拭目以待的全家人。再加上实在是经不住儿子的软磨硬泡和天花乱坠的美好诱惑,谁还会怕钱多了咬手呢?于是,这立场并不坚定的老爸带头就这么从坚决反对再到心甘情愿的被儿子生生地拉下了水。
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