3月四天法式西点课程，与你不"7"而遇

期待与你的相遇~...





2017

新的一年，我还是我

坚持着我的西点甜蜜之旅

努力将其带给每一个人。。。

让你和你的朋友

在午后的斜阳下

享受一份自制的下午茶甜点

搭配一杯茗茶或者咖啡

沉醉在曼妙轻松的相聚时光

伯爵茶布朗尼



茉莉花白巧克力蛋糕

绝美红丝绒蛋糕








柠檬玛德琳



焦糖香蕉巧克力蛋糕








日式抹茶蛋糕卷







梦幻巧克力草莓夹心蛋糕





开心果夹心蛋糕





芝士软心塔







香橙巧克力软心饼



常见问答：

问：教学的形式是怎样？

答：小班授课的形式，在我自己的工作室内，我来演示，然后大家自己动手操作。操作过程中会去继续纠正并且解说。课程之后，如果学员们有问题，也可以微信或者电话询问我。

问： 适合没有基础的学员吗？

答：课程主要针对基本功，适合所有零基础的，初学者，甚至从业人员。我会跟小伙伴分享在多年甜品制作中总结出的经验，如何用最好，最合适的方法去制作，达到口感与美感最佳的状态。有基础的小伙伴有时也会走进一个误区，为什么做出来的甜品是没有别人的顺滑的口感，分层又不明显，在课程中，我也会跟大家找出原因，纠正大家在制作中的小错误，分享一些小技巧。

那么等大家学会了扎实的基本功，然后才能真正去将甜品巧克力玩在手中。

问：会有自己动手的机会吗？

答：当然，甜品制作最重要的就是动手啦，要去近距离感受，慢慢去熟悉，才能去充分控制她，让她变成你想要的样子。

问：4天的学习够吗？

答：常人学习都有一个倦怠期，大脑接受信息也有一定的限度，我不愿意一股脑把几十年的东西直接灌输到小伙伴的脑中，不是武侠小说直接灌输内力，我喜欢循序渐进。4天我选择了10款经典蛋糕，每种的制作方法，技巧配方，我们都可以灵活运用到其他的甜点上，进行创作，并且我也会教大家如何将巧克力装饰完美运用在西式甜点上，让你的甜品变成艺术品。

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