这个县的生猪肉有没有“瘦肉精”？大家一起来看（有9种食物不能放进冰箱）

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春节到了，“舌尖上的安全”如何保证？相信这个问题很多市民都在关注，别急，现在全州各地都采取了专项检查，为大家的食品安全保驾护航！

建水开展专项检查，确保春节“舌尖上的安全”

（文 ：卢凌媛） 

除了建水，红河县对生猪定点屠宰环节“瘦肉精”也开展了专项检测工作。结果如何，我们大家一起来看！





红河县从2016年1月份开始扎实开展了生猪定点屠宰环节“瘦肉精”专项检测工作，日前，该县检测工作已经结束，现将检测结果分析如下：

一、检测方式和方法：采用快速检测试纸卡检测采自屠宰环节宰杀生猪膀胱尿液的方式进行，在抽检时以来源于同一养猪场、同一地区或同一时段屠宰生猪为一个检验批，一份尿样品经盐酸克伦特罗、来克多巴胺、沙丁胺醇3钟试纸卡检测。

二、检测结果及分析：截至目前，红河县全年抽检生猪30余批次，检测生猪80头份，对来自红河州建水县、石屏县、蒙自县、个旧市、红河县规模养猪场及玉溪地区的元江县等10多个地方的生猪进行“瘦肉精”检测，检测结果均为阴性，检测结果表明进入红河县生猪定点屠宰场的生猪无“瘦肉精”，从红河县生猪定点屠宰场进入市场销售的生猪肉品不含“瘦肉精”，人民群众可放心食用。

文：张淑荣最后，春节了，食品安全问题大家一定要注意，现在，小编为你送上一则小知识——春节，这9种食物不能放进冰箱！

许多人喜欢买回东西就塞进冰箱，特别是春节期间，暂时不吃的菜都是放进冰箱。但是冰箱可不是万能的，甚至还会加速食物变质！今天就和大家分享，不能放进冰箱的9种食物~

大多数人都喜欢吃土豆，它是一种淀粉含量高的食物，而低温会促进土豆里的淀粉分解。



将土豆放入冰箱内容易使土豆里的淀粉转化为糖，会影响到土豆质地。不管是多么喜欢吃土豆的人，都不会喜欢这种味道。



存储土豆的方法就是在装土豆的纸箱或袋子里面放几个苹果。苹果会散发出一种叫“乙烯”的东西，可以延缓土豆发芽。是不是很简单？



口感软糯的香蕉产自热带，在受到低温破坏时，香蕉表面会发黑腐烂！



另外，荔枝、芒果等热带水果也不宜放进冰箱。最适合储藏这类水果的温度大多高于8℃。其实，只要用保鲜膜包住香蕉的根部就可以起到保鲜的作用。还要注意不要弄坏香蕉表皮，不要和苹果、猕猴桃之类的水果放一起就可以了~



西红柿经长时间低温冷藏后，肉质会变得软烂，味道失去鲜味或出现散裂现象，甚至出现腐烂。



西红柿买回家后最好蒂朝下放，也可以洗净晾干放入食品袋，立即冷冻起来，随食随取。



由于冰箱里的温度过低，黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。大批量存储时尽量将它们保存在室内，不能漏雨、不能太通风、光线要暗，而且室内还要应保持洁净、无杂物、无异味。



面包、月饼等焙烤食物柔软富有弹性，放在冰箱里，温度较低会加快食物变陈变硬的速度。冰箱不仅没有起到保鲜作用，反而加快了变质。刚出炉的面包可以放到大号保鲜袋内，室温保存即可。如果购买的面包包装袋上印有保质期，尽量在保质期内吃完。



低温会加速糖分结晶的速度，从而使其变得几乎像生面团一样，很难舀出来。



购买蜂蜜之后只要密封严，放在阴凉、干燥和通风的地方就好。



冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度相对于鱼类保鲜仍然过高，因此鱼体组织就会发生脱水或其它变化。



如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，就不可以再食用。对于鱼类来说，最好现买现食！



洋葱在冰箱里放太久会变软，甚至会发霉。而且切开的洋葱水分流失较快。



只需把洋葱放在较为阴凉、干燥、避光通风的地方就可保存较长时间。



新鲜的草莓如果储存在冰箱里，不仅果肉会发泡、口感大打折扣，还容易发生霉变。因此草莓保存的时候最好不要沾水，尽量存放在室内阴凉、通风的地方。如果购买的量较大，制作成草莓酱可长期存放。（此部分来源于人民日报）

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