乡愁 味•城的印记

巍山古城古城、古街、小吃街，弥漫着生活的真味。...

小吃街的空气中时时弥漫着烤臭豆腐的香味，一边臭着，不能掩蔽的臭；一边香着，香得绕梁。只有这臭豆腐能把香与臭统一得这样天衣无缝，如这家常生活，磕磕碰碰着，小欢小喜着，真实的生活确实是这样又香又臭，又缠绵啊。正如那烧烤摊上跃动的火焰，烟火着，活色生香。

孩子在古街上玩累了，红扑扑的脸，额上沁着汗珠，嚷着要吃鼓楼脚下的麻辣烫，端一盆来，汤里浮着一层生动的红油，时鲜的菜蔬稳妥地卧在里面，一粒粒现炒的花生香得霸道而肆意，明目张胆地诱惑着你，不饿也想吃。

趁着热，一边吹一边吃着，辣得山河浩荡。孩子们摸摸滚圆的肚皮，舔着油漉漉的嘴巴，很是满足。再来上几杯温热的“巍山红”，真是无限快意。











街边晾晒的面条，门帘一样，在风中清扬，散发着麦子和阳光的味道。做面条的老伯年纪大了，孩子们都有自己的工作，又都孝顺。可他闲不下来，街坊邻居吃惯了，再做两年，再做两年。

如今外面的客人也多了起来，这纯纯的碱水面，鸡蛋面更不够卖了。他总是面带难色：“就拿八把吧，一家人吃点儿，一家吃点儿。”

……

美食不分贵贱，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。





小城的味，小城的光阴在这旧旧的，暖暖的时光深处流连千年，氤氲成小城的品相，小城人的记忆和乡愁。文化创造财富，创意提升品质。 ——云南睿馨文化传播有限公司

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