地方特色美食篇——桂林

桂林山水甲天下x0a美食当然也不差...

桂林米粉桂林地方小吃中的精品,俗有“到桂林不吃桂林米粉,不算到桂林”之说。桂林米粉以其独特的风味远近闻名，漓江水做成的米粉韧性非常的好，每一根米粉都滚圆圆，晶莹剔透。而且这样做成的米粉煮熟之后不易烂，味道鲜美，再加上诱人的叉烧、脆皮肉、配料等，配料调料则根据自己的口味而定，有葱花、香菜、酸辣椒、酸萝卜、酸笋、酸菜、酸豆角等等，如果吃辣的，可以加上一勺红红的辣椒油，白、红、绿、黄，任谁见了都会产生一种一尝为快的欲望。

闻一闻，香喷喷的味道扑鼻而入，真是让人口水直咽。夹起粉来，“吸溜”一声滚圆的米粉立马进入你口中、咬一咬、嚼一嚼，酸酸的豆角拌上圆溜溜的米粉，再加上可口的汤水，那味道棒极了！顺便夹上一颗金黄的花生，咬一咬“咯咯”的清脆声直响，满口的花生香味拌上刚才的米粉味，这感觉真是让人回味无穷。

桂林米粉最大的特点是粉和汤是分开的，如果喜欢干拌，可以把汤留到最后，吃完粉后再细细品尝，汤水味道非常棒，如果比较钟意汤粉，就把汤水倒在粉里拌着吃也是可以的，依个人口味而定吧，重点是在桂林绝对吃得开心!

阳朔“啤酒鱼”

阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，没有一点点鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味就可以让人胃口大开，阳朔啤酒鱼外香内嫩，皮黄汁浓，香酥鲜嫩，入口唇齿留香。

马蹄糕：一种广东、广西地区的汉族传统甜点名吃之一，也是最受欢迎的甜点之一。

马蹄糕以糖水拌合荸荠粉（马蹄粉）蒸制而成。其色茶黄，呈半透明状，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜，软糯甘饴，又甜而不腻，清香可口。类似的还有红豆糕、红枣糕等。其制做简便，一般多为个体摊担现做现卖，散见于各处街头巷口，来往行人，即购即吃，极为方便。

说到甜点，不得不说一下王美丽的甜品店。

这是一家叫娜娜的自助旅馆附属的甜品店，据说是为了纪念一只叫王美丽的猫咪而开的店，很有爱，很温馨的一家小屋，在小街的转角处。

这里的甜品全都是现吃现做的，内容也很有新意，味道也很不错，芒果小丸子、榴莲班戟、香芒糯米卷、木瓜雪蛤等等都是人气单品。店里很宽敞，装修得挺文艺，有室外座位，适合玩累了来这里歇脚聊天。

来桂林怎能不来芒果帮——芒果主题店

分店遍布桂林，每个店装修都不大一样，但风格一致，偏小清新，很文艺，大风车很显眼，玻璃橱窗摆着的全是新鲜诱人的芒果，二楼有精致的小桌，阳台还可以看风景，在这里点上一杯果汁和一份甜品享受悠闲的时光吧!店里有一个小细节很暖心，店里到处都是客人留下了的话语，成为了一道风景。