七彩云南,味道墨江

 

今天,由“唐公子”带大家去寻访,藏身在美丽墨江的你不容错过的味道。第一站:双龙烧烤城双龙烧烤城,距离墨江县城...






今天,由“唐公子”带大家去寻访,藏身在美丽墨江的你不容错过的味道。

第一站:双龙烧烤城

双龙烧烤城,距离墨江县城12公里,可自选交通工具,约二十分钟车程可到达。烧烤城每逢周三、周六举行烧烤,在国家法定节假日期间,天天都进行,可谓热闹非凡。在这里,你可以感受到哈尼族对生活的热爱,以及大自然无私的馈赠。

食物的味道很大程度受到食材的限制,因此食材的选择很是关键。烧烤城与赶集融为一体,食客可根据自己的喜好,在烧烤城旁边的集贸市场购买新鲜时蔬,之后,选择一家烧烤店进行加工。

(水红酸萝卜凉拌)
(水红酸萝卜凉拌)
烧烤城除了烧烤,还有别的吗?答案是肯定。哈尼人勤劳勇敢,温柔善良。信仰自然,崇拜自然。在适应大自然生活的过程中,发现到了一些山珍山货,不仅调动味蕾,而且还挑战胆量,你敢挑战吗?

(蜂蛹与茴香凉拌)
(树花与折耳根凉拌)
现代都市的生活压力与工作压力,脾胃遭受着重大负荷,就让这些美食帮助大家提神醒脑,健脾开胃吧!

(酸木花凉拌) 
(生芒果凉拌)
(龙爪菜凉拌)  

(腌丕菜根与萝卜条)


色彩多滋,味美香甜。热情洋溢,野果飘香,这是哈尼族特有的颜色。

(五色饭香)  
(泡梨)
(羊奶果)  
(苦链子) 
“哈尼”通“Honey”,音译成汉,意思为“甜蜜”。甜言蜜语,你侬我侬,夫妻和顺,共结连理。这是哈尼人对爱情最美好的祝愿与向往。

(紫米甜白酒)
(大树葛根)
(冬季蜂蜜)
(杂粮煎饼)
大山的馈赠,山中的精灵。深情而又浪漫的哀牢山,滋养着哈尼人,这是哈尼人得到的“恩赐”。



















七彩云南  味道墨江
第一站:双龙烧烤城
期待你的出现!
唐福泽   图/文章


来源:
唐福泽
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