高级手绘综合课程大起底
MusiDessert烘焙研习社手绘作品在2016年Cake Suger装饰甜品世界巡回赛中国大区北京站中荣获铜奖。...
终于等到你还好我没放弃,
快来点击蓝色字一起涨姿势
关注置顶MusiDessert快来点击蓝色字一起涨姿势
MusiDessert烘焙研习社手绘作品在2016年Cake Suger装饰甜品世界巡回赛中国大区北京站中荣获铜奖。MusiDessert提供的高级手绘综合课程是一个系统性的课程,遵循由简到难原则,从最基础的饼干配方到高级翻糖手绘蛋糕,学员循序渐进,最终可以独立完成复杂精致的手绘作品。
高级手绘综合课程你将学到什么?
1、如何制作平整美味的饼干胚,真正做到秀色可餐2、如何在没有模具的情况下制作异形饼坯3、异形饼干坯模具的材质选择及效果分析4、如何自制简易钢切模具及材料来源的选择建议5、如何灵活运用各种糖霜状态6、如何使用wet in wet,彩绘干湿技法,浮雕、转印技巧,棒棒糖饼干。7、如何处理明暗交界处8、如何进行配色和调色9、在没有色粉的情况下如何自制色粉10、深色系调色的解决办法11、如何对人脸写实绘画,及重点部分的绘画技巧12、如何进行翻糖蛋糕的正面转印技法13、如何为翻糖蛋糕敷面14、翻糖的选择及成品效果分析15、翻糖蛋糕的装饰镂空、镶嵌技法16、如何自制精密手绘辅助工具
除了以上你还可以得到!
秘籍配方大公开
其中自制异性饼干坯、自制色粉、自制超平整美味糖霜饼干、自制钢切模具、顶级配色图谱等秘籍配方分享给学员。
无限量作品均归学员
我们鼓励基础好、有悟性且手快的学员制作更多的糖花作品,学员将得到更多的练习机会,课堂上无论制作多少,工作室均负责协助打包带回。但细节决定一切,保量的同时定要保质!
细节决定一切
在小王子老师的作品里,均竭尽所能力求细节完美,因我们深信,细节决定一切。在课堂上所学内容也会要求学员将细节做到极致,因此可能会有加班的需要,所以大家要做好心理准备!
完整的物料采购清单
课堂上使用的原料、工具、模具。研习社会整理一套完善的采购清单,方便学员日后的采买工作,此清单完全公益,与研习社不存在任何合作关系,研习社也不会因此而得到回扣,这个……你懂的!
事实证明你会得到更多
一起学习,得到的除了学习相关的技法,更多的是得到了交流的机会。我们的售后是终身制的,研习社在今后有任何的新进配方、技术交流均在此群中定向发送给学员。
海量学习资料无私分享
课程中研习社会将多年珍藏的国内外优秀手绘作品、配色等制作成为参考资料提供给学员。
MusiDessert
关注慕斯烘焙研习社
官方微信:MusiDessert
官方微博:MusiDessert
合作及课程咨询请联系微信点击“阅读原文”打开新页面
关注 慕斯家高端甜品定制
微信扫一扫关注公众号