三生三世赏十里桃花，一辈子难忘象山海味

十里桃林，如浴春风x0a象山海鲜，咸鲜可口...





最近非常非常火的电视剧《三生三世十里桃花》，90%的戏都是在象山拍摄完成的，东荒俊疾山（西周大岙）、昆仑虚（灵岩山）、十里桃林青丘狐狸洞（影视城桃花岛水帘洞）、太辰宫（庄姬府）、东海北荒（松兰山），这些地方你是否神往？

要感谢象山影视城，一部部大戏，让象山一次次的出现在大众的镜头前，那年放《琅琊榜》，还特地因为这部电视剧去游玩了象山影视城，记忆深刻，那么象山除了影视城，你还能想到什么？



象山县是中国浙江省宁波市下辖县，位于东海之滨，居长三角地区南缘、浙江省东部沿海，位于象山港与三门湾之间，三面环海，两港相拥。唐神龙二年（公元706年）立县，因县城西北有山“形似伏象”，故名象山。由象山半岛东部及沿海608个岛礁组成，陆域1175平方公里，海域5350平方公里，海岸线长达800公里，占浙江省海岸线的六分之一。



松兰山海滨旅游度假区你一定听过的了，位于象山县城东南9公里的海滨，规划面积25.1平方公里，国家AAAA级旅游区，被评为上海市民最喜爱的浙江景区，长三角双休日旅游休闲热点景区，浙江省最佳休闲旅游基地，宁波十佳浪漫场所，浙江旅游金名片，浙江最值得去的五十个景区。



“象山开渔节”你应该也听过吧，也称中国开渔节、石浦开渔节，自1998年浙江首办开渔节以来，名声日长，开渔节已成象山一靓丽名片，现为全国著名节庆之一。

象山石浦渔港是中国四大群众渔港之一，又是国家和省对台接待的重要口岸，近年又建有国内最大的水产品交易市场——中国水产城。石浦渔民素来有“三月三，踏沙滩”、“祭海”等习俗，其中“祭海”是渔民出海捕鱼时，为求平安、丰收的一种仪式。现在国家实行“休渔期”。“休渔期”结束称为“开渔”。当地政府和旅游部门将原来民间的“祭海”活动组织成节庆活动，称之为“开渔节”。



说到开渔节，当然就不得不提象山的海洋资源了。象山紧靠大目洋、猫头洋、渔山三大渔场，发展渔业条件优越，系渔业大县。主要水产资源有黄鱼、带鱼、乌贼、鲳鱼、龙头鱼、鳓鱼、虾、蟹、石斑鱼、海鳗、海带、紫菜、泥螺等。



说到海产品公司，象山玲琅满目，今天只想为大家介绍一下徐妈妈海产。让我们一起听听徐妈妈的自述：

我是徐妈妈，从小到大接触都是海，和鱼虾在一起的时间比跟家里人的还要多，很多人知道海鲜的保存期限很短，而们本地有一种方式可以让海鲜长时间保存。母亲教我把抓来的虾蟹经过清洗，冷冻，调味，搅匀，腌制，成型等工艺流程，变成一道特殊的美味。我一做就是二十多年。时至今日，经济的高速发展造成了现代饮食的匮乏，古法工艺正在一天天消失。保护好老祖宗们留存的智慧与食材，是十几亿炎黄吃货的最后情怀。这么多年来我每一次腌制起海鲜来都跟第一次一样认真。

2015年的一天，儿子把我腌制的呛蟹寄给了他在外地的朋友，朋友收到后很惊喜，回他信息说“还是你懂我，这个在外面都吃不到，有小时候的故乡——大海的味道”这条信息给了儿子很大的动力，他决定用我——徐妈妈的手艺做一款家乡味地道的海鲜产品，让更多漂泊在外的难得吃到真宗海味的人也能吃到小时候的味道。

为大家展示几款徐妈妈的特色手艺：

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