简单生活,只为取悦自己

 

有人说,生活中处处充满危机,要步步为营,小心才是;有人说,生活就要精打细算,不能走错一步;有人说,生活只能...



有人说,生活中处处充满危机,要步步为营,小心才是;有人说,生活就要精打细算,不能走错一步;有人说,生活只能随波逐流,人生太艰辛……

其实,人生在世,简单就好。简简单单做好自己,过自己想要的生活。不为别人,只为取悦自己。



日子是平平淡淡的,却又能让人回味无穷。工作之余,闲暇时间,学学茶道,细细品茗。看着茶叶在杯中沉浮翻滚,学着放空自己,三省吾身,未尝不是一件好事。



泡茶是一种情怀,喝茶是一种情趣。茶事跟生活一样,又不同于生活。

文人雅士在一起品茗,谈古论今,诗情画意,寄情山水;家常邻里一起喝茶,天南地北,大谈阔论,其乐融融。



泡茶步骤:

1.涤器:冲泡前,须用开水将所有的壶、杯冲烫一遍,既为清洁又可温热壶杯。

2.取茶:用茶匙后茶则迅速取出所需份量的茶叶,忌用手直接抓取,也不可让茶叶长时间暴露于空气中,避免失香变味。



3.品干茶:置茶于茶荷内,品赏干茶的色香味。

4.投茶:将茶荷内的茶叶投入杯壶。



5.润茶:先注入少量开水浸润茶叶,使茶叶展开,散发香气滋味,同时也可防止一次注入过多热水烫熟幼嫩茶叶。泡粗老绿茶或乌龙茶时,这第一遍茶水倒弃不喝。



6.凤凰三点头注水:手提水壶上下起伏三次注水入茶。一是向来宾表示欢迎、问候,二可使茶叶上下翻动,较快出味。



7.斟茶:用壶泡好茶后,可斟入小杯内饮用。为避免茶汤浓淡不均,可来回游动斟茶或利用公道杯。斟茶要将壶嘴贴近茶杯,以防止茶汤降温起泡。

8.闻香:在润茶后或茶汤泡好后嗅闻,由远而近,反复几次,品闻茶叶特有的清芬。



9.品饮:俗话讲:“三口一个品”,第一口用舌尖体会,第二口注重舌两侧的感觉,第三口回味舌根所留下的茶韵。品茶时,要让茶汤在口内停留一会儿再下咽,体会“香清甘活”四种境界。品茶需现泡现饮,茶汤放置过久均会失香、变色,失去品饮价值。

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