害虫麦维尔杂草

科普时间：休耕，轮作

白雪覆盖的外国农庄，图片来自网络一位亲问道：你们休耕吗？问到点子上了，因为这个问题其实是农业上的一个经典课题...

白雪覆盖的外国农庄，图片来自网络

一位亲问道：你们休耕吗？

问到点子上了，因为这个问题其实是农业上的一个经典课题，我研究了很长很长一段时间了。

世界四大文明古国无不拥有母亲河。古代巴比伦，幼发拉底河和底格里斯河；古代埃及，尼罗河；古代印度，恒河；中国，黄河和长江。河流是古代农业的基础，农业是人类文明的基础。

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自从一万多年前，分布在亚洲、欧洲、非洲和美洲的人类陆续发现和发明农业技术，人类文明开始了，而人类对于土地的索取，也开始了。

农业，从高强度的设施农业到自然农法的生态农业，本质上都是一种供养人类的非自然行为，必然对土地、土壤造成影响，蔬菜行业概莫能外。因此，我们需要科学种田，其中包括科学休耕技术。

休耕，意思是种植一茬农作物以后，不是紧接着再种下一茬作物，而是停止耕作若干时间，让土地休息恢复。

有的休耕是自然形成的，比如题图，在北方，冬季冰雪覆盖土地，基本没有农作物可以成长，土地自然得到修养。在北方有降雪的地方，休耕往往指的是下一年一整年都停止耕作。土地经历一整年春夏秋冬的日晒雨淋和冰暑交替，土壤得到雨水冲刷，茂盛的杂草给土地增加有机质，冰雪严寒消灭了绝大部分害虫，土地可以恢复健康。

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然而,当我们来到炎热的南方，情况完全不同。

如果我们像北方那样休耕一年的话，因为全年都气温适宜和日照充分，杂草会疯狂地生长一整年。疯长的杂草会释放大量的杂草种子，这意味着一年以后土地里杂草的数量会增加几千倍几万倍。

比杂草影响更大的是害虫。所有害虫的进化历史都比人类长的多，也许在害虫眼里人类才是害虫吧。当环境适宜的时候，害虫会呈几何数量爆发。在温暖湿润的南方地区，没有严寒打断害虫的繁殖周期，害虫可以在一年之内繁衍几代甚至十几代。

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这会产生若干可怕的后果。在南方当一块菜地忽然停止耕种并且荒废一年的时候，害虫开始利用田里的杂草和剩菜快速繁殖。这块土地会变成一个巨大的害虫培养园。这些害虫不仅仅会很快占领休耕的土地，而且会迅速扑向周围的土地，严重时会引起虫灾。所以，盲目无节制的休耕将适得其反，我们需要找到一个合适的科学休耕方案。

经过多年的摸索和比较，我们麦维尔农场已经开发出适合自己农场的科学休耕轮作方案，建立了蔬菜生产和生态保护之间的平衡，让我们深爱的土地能够越来越肥沃美丽。

以下是不同地块在不同时期的照片，用来解释休耕方案。

在蔬菜采收完之后，先不急处理，让杂草自由生长一段时间。

麦维尔农场实景拍摄

杂草的生长速度远远超过任何蔬菜，与蔬菜争夺土地、阳光、水分、养料。

麦维尔农场实景拍摄

当杂草生长一段时间后，直接用拖拉机旋耕、起垄，将杂草和害虫都埋在土里。

麦维尔农场实景拍摄

埋在土里的害虫其实并没有完全杀死，这时再覆膜，在垄面铺上黑色的地膜。黑色的薄膜吸收太阳光的能量最多，在炎热漫长的日照下，黑色地膜下面产生高温，杀死害虫和细菌。

麦维尔农场实景拍摄

那么垄面之间的土壤里的害虫怎么办呢？那里的害虫没有食物，一样会被饿死。

经过一段时间的曝晒高温后，揭开并回收地膜，重新耙地、开沟，补施有机肥。

麦维尔农场实景拍摄

在种了若干造蔬菜之后，还要祭出终极大杀器：水稻。

水稻需要长期泡水，长期泡水能杀死几乎所有害虫。经过前面几轮的科学休耕，最后再经过水稻水的浸泡、冲刷，地力可以得到最大程度的修养和恢复。

麦维尔农场实景拍摄

经过科学的计划，精心的安排，仔细的管理，勤奋的劳作，亲们就可以经常吃到放心的美味蔬菜啦！

麦维尔农场实景拍摄

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