『原创』有一种等待叫做自然红番茄

 

自然红的番茄里面都藏着一个秘密...

 
自然红番茄的秘密


美丽的自然红番茄

外表和催红番茄似乎没有什么区别


美丽的草莓心

是自然红的番茄的重要特征之一


您能分辨出

哪张图是自然红

哪张图是激素催红呢
下面的图是激素催红(图片来自网络)

上面的图是自然红(图片来自我们农场客户的分享)

番茄的促红素是由番茄种子分泌的

在自然生长的番茄中

当番茄种子成熟后

番茄就开始分泌促红素

将番茄的叶绿素转化成番茄红素

红红的番茄吸引鸟雀和野兽来吃

顺便帮番茄传播种子

因此

自然红的番茄里面最先变红的是种子周围的果肉

果肉变红以后是果皮

最后变红的是果皮外面的外皮

而激素催红的原理是

在番茄外面抹或者喷乙烯利等激素

或者用酒精浸泡

因此当外皮已经变红的时候

果肉还可能是青的


一位客户发来的超市买的奇怪番茄

原因是

这个番茄在被使用催红激素的时候涂抹不均匀

涂抹了乙烯利的部位顺利转红

未涂到的地方还是青绿色的
如果你是一个农户,你想靠种番茄养家糊口,你得怎么办?

你必须买到好的番茄种子:(普通番茄种子:5000元/;   良种番茄种子:2万元/斤)

你最好有一个大棚

你最好要把番茄苗嫁接到砧木上

你最好选用无限生长的番茄品种

你最好采用二氧化碳增施肥

你最好用乙烯催红

这样你可以做到亩产番茄3万到5万斤

一切都围绕着

产量 产量 产量!

只有拼命提高产量, 你才能赚钱

如果

我不想用这么多新科技,不想用这么多激素,就想安安静静种点老家农村的番茄呢?

答案是一个字:难。
因为,如果我们拒绝各种各样的高科技,拒绝各种增产、美颜的激素,那么我们将和现有的整个蔬菜市场和现代化学工业作对。

这样做,得熬过四大关口,关关致命, 关关熬人。
第一关:反季节关


别人的番茄用大棚种,可以反季节上市,价格高。我们的番茄种在露天,只能等合适的节气,合适的气候条件

番茄生长最适宜的温度为15到25度,如果温度超过35度,植株停止生长,如果温度超过40度,番茄被高温伤害。所以在广东地区,一年只有年初和年末才是适合番茄生长的时间。


我们露天种植的番茄
第二关:产量关
应用现代化工科技,每亩番茄可以产出3万到5万斤。

而我们的番茄亩产只有几千斤。仅此一项差距,成本就相差几倍。


各种现代技术结合可以做到番茄亩产3万斤到5万斤
第三关:激素关
当你是种番茄的农户,如果有魔法能帮你

大大增加产量

美化番茄成品

减少次品果

缩短种植时间

节省种植成本

降低种植风险

那该多好!

各种化学激素能帮你:

生长素,促进单性结实,让果实变大

赤霉素,促进单性结实,让幼果变大

脱落酸,防止裂果,美化果形

促细胞分裂素,促进细胞分裂,让果实变大

乙烯利,促进果实转红

而我们不用激素,

生长期长

产量低

果形不好看

成品率低

风险很大

成本高


笔者在批发市场实地拍到的奇葩番茄

(非我们农场产品)
第四关:转红关


当番茄架上硕果累累的时候

是最紧张的时候

因为

如果番茄不能迅速转红

就无法采收销售

番茄在野外多待一天

、就多一份风险


2016年4月,我们的番茄刚刚开始转红

遭遇历史低温和暴雨的侵袭

快要成熟的番茄全军覆没

颗粒无收,损失惨重
我们的番茄要暴露在露天

面对大自然的风刀霜剑严相逼

七月播种,育苗,起垄,施有机底肥,生物菌,定植,搭架,上链,锄草,施肥,捉虫

番茄枝蔓爬上来了

坐果了

但是气温不给力

番茄就是不红

我们只能苦等

如果不幸遇到了极端天气

就会遭遇很大的损失

番茄番茄

我的姑奶奶

求你快转红啊
小知识:

番茄转红适宜温度为20-25度

需要连续7天温度适宜才能顺利转红
人工方法很多

可以株上催熟,株下催熟,可以乙烯利催熟,可以酒精催熟,可以温水催熟,可以熏蒸催熟,可以电场催熟,等等方法

这些我们都不用

自然转红还有一个问题,激素转红的番茄可以做到同一批番茄同时转红,同时采摘,这样避免番茄在田间停留太长时间。而自然红的番茄就任性多了,有的红,有的不红,只能把番茄留在架上,这是各类喜爱番茄的鸟雀也来了,风也来了,雨也来了,番茄的损失大了,成本高了,更难了。
一株番茄架上有各种颜色的番茄,

一颗成熟的番茄被小鸟偷吃了
当我们用勤劳、汗水和耐心

终于迎来收获季的时候

番茄给我的回报就是

一颗美丽的

草莓心



草莓心

代表了自然红番茄的最高境界

请尽情享用

这大自然的馈赠吧
 
不欺天地谓之德,不欺人心谓之仁

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我们是土土的农场,土土的菜




麦维尔绿色生态农场简介

麦维尔生态农场由一对海归夫妇共同创立和经营,位于珠三角西南的广东农业大县开平,紧邻世界文化保护遗产马降龙碉楼群,那里风景秀丽,土壤和水质优良,没有重金属污染。

两位农场主亲自管控质量,在蔬菜种植中仿照原生态自然农法种植,标准参考美国超市上架标准,绝不使用任何化学添加剂、保鲜剂或者激素。

麦维尔生态农场自养的走地鸡无抗生素、无激素,仅用农场自种的生态蔬菜、稻谷、玉米喂养,滋味鲜美无比,安全放心,被评价为市场上最好吃的鸡之一。

我们的蔬菜瓜果都其貌不扬,保持了农产品原始的状态,放心美味。

我们相信,全家人的健康从挑选好农场开始

往昔文章:

《心声:换屏与买菜》

《两招教你辨别转基因》

《麦维尔农场简介》

《深圳1400万人吃的菜是哪儿来的?》

《农民:最被误解的最有创新力的群体》

《好菜去哪儿了?(二)》

《好菜去哪儿了?(一)》

《科普时间:休耕,轮作》

《幸福家庭:家庭自制放心肉松》

《农场故事:番茄的成长》

《农场故事:再见,丑丑萌萌的胡萝卜》

《农场故事:一沙一世界,一花一天堂》

《农场故事:一年之计在于春》

《客户分享:盐焗鸡》

《农场故事:甜玉米》

《Our Story》

《农场故事:青黄不接,你听说过吗》

《农场故事:春耕开始了》

《农场故事:农场诞生了小伙伴》


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