天然富硒水果皇后——桑葚,即将开摘!!(附攻略)
对一个吃货来说,这个季节真是太美好啦。不过,要成为一名专业滴、资深滴吃货,你可不仅要能吃,还得会吃,吃其所以然。
自从Time酱嚷嚷着要加入吃货一族也有一段时间了。不过,这条路不好走啊,眼看着吨位倒是一天天往上飙,可身子骨还是有那么两丢丢飘~~~,专业打呼、犯困二十年。好吧,既然是自己选择的路,滚着也得走完。
为了早日成为一名合格的吃货,最近,Time酱真是走街串巷、挑灯夜读,深入书海,估计高三党见我如此勤奋,也会抖三抖。
今天要给大伙儿分享Time酱作为初级吃货的最新攻略成果——桑葚。说起桑葚我们余姚宁都不陌生,但论起吃桑葚的主要好处,有多少宁能全面知晓啊?Time酱我也是翻阅了资料,下了点功夫才知道这些的。
桑葚的功效
1
桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用;油酸和油酸组成,具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。
2
桑椹含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽;3
桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩,并能延缓衰老;4
桑椹具有免疫促进作用,可以防癌抗癌;桑葚子果中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸及多种维生素等营养成分,都具有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症突发的作用。5
桑椹主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症;6
常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。7
健胃、助消化;桑葚中富含的脂肪酸、苹果酸、鞣酸等多种营养物质,能够有效的帮助我们体内的蛋白质、脂肪及淀粉的消化。知道了桑葚这么多的功效,恨不得餐餐吃桑葚了。但是,桑葚的果实期超短,所以都集中采摘了。那么,最好的保存方法就是做成桑葚酒。
家里还是年年都会做、藏这么一瓶。听父母说,桑葚酒还具有“治伤”的功效。前两天,还特意拿出去年做的一瓶,一打开瓶盖就酒香四溢,颜色比葡萄酒还浓了。老爸嘚瑟地说了一句“这酒比市场上一般卖的葡萄酒强多了,完全是真材实料啊!”
最简单桑葚酒做法
1.将采摘来的桑葚挑选好稍微用水淋一下,倒入干净无水的玻璃瓶。
2.按白酒2斤,桑葚1斤,冰糖50克的比例
3.密封保存
今年余姚的桑葚产量不是很高,采摘期又短,主要集中于5月上旬。Time酱提醒大伙儿摘桑葚时要挑那些红得发黑,黑得发亮滴那种才甜。1.将采摘来的桑葚挑选好稍微用水淋一下,倒入干净无水的玻璃瓶。
2.按白酒2斤,桑葚1斤,冰糖50克的比例
3.密封保存
余姚桑葚采摘主要集中地
1
梁弄百果园
(位于梁弄镇西南2公里,距浙东区党委旧址群仅200米)
2
梁弄横路村
注:正蒙街五一期间将封路,请游客提前做好绕行出行路线准备
3
梁弄白水冲村桑葚基地
[b](213省道旁边)
[/b]公交路线:509、513公交车
4
泗门朗海历大嫂的桑葚养殖基地(朗海公路往北到329复线再向右转,行驶大约1公里的地方)
友情提示: 桑葚不宜食用人群
1、脾胃虚寒作泄者勿食用。
2、孕妇禁吃桑葚。
3、桑葚含糖量高,糖尿病人应忌食用。
4、儿童不能够多吃桑葚,过多食用会导致流鼻血,因为桑椹中含有较多的胰蛋白酶抑制物,会影响到人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
5、未成熟的桑葚不能吃。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。
图片均来自于网络
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