【生活窍门】如何切出漂亮的香菇花儿?(附22道香菇菜谱)
简单几刀,让香菇绽放成花~...
有时候,只需要简单的几步,就能让简单的食材颜值翻倍,比如说咱在外面吃火锅时,餐厅端上来的香菇,个个都是头顶六瓣儿小花儿,漂亮的很,看上去就比没切花儿的高级,而且,大伙儿有没有饺着,切了花儿的香菇吃起来更入味儿呢~
其实给香菇切花 hin 简单哦,只需几刀,就能切出一朵六角小花儿,甭说学会了以后朋友来家里咱能小露一手儿,光是自己平时做菜,都是一件有情趣的事呢。so,今儿咱就来学学香菇切花刀的方法,给平淡的生活,增添了几分美的写意吧~
1、刀倾斜45度,切下第1刀,反方向切下第2刀;紧接着,将香菇旋转约1/3,重复前两刀动作,切第2、3组即可。
2、切花时下刀别太深,切到香菇伞盖儿厚度的 1/3,或者一半儿就行了。
3、切香菇还是挺随心所欲的,不用刻意地去找那个角度,慢慢儿来,多切几个就掌握技巧了。
4、切下来的碎料千万别浪费,直接扔到火锅儿汤底里就OK了哈!
5、香菇的各种做法儿,我之前也有写过哈,戳→ 《香菇的22种家常做法》
往期窍门儿回顾
>>煮速冻饺子不破皮儿 and 好吃的方法,看这儿~
>>削完山药手痒痒?3 种方法快速止痒(附 15 道山药菜谱)
>>超有效的大米防虫方法,天儿热了,你绝对用得上
>>香椿嫩芽儿鲜可口,谷雨前后正好食(附香椿存储窍门)
>>喝了这么多年牛奶,原来这才是倒牛奶的正确方法!
>>10 种常见的果蔬清洁方法,收藏吧~
>>鲜花虽美,but花期太短?3个方法教你延长花儿的寿命~
>>两招儿制服恼人的桃毛儿!
>>鸡胸肉怎么做才能嫩而不柴,试试这两种方法吧~
>>油壶清洗有妙招,里里外外都干净
>>炒完糖色凝固粘锅了,肿么办?
有啥事儿找我,
加铁锤妹妹好友哦。
关注 文怡家常菜
微信扫一扫关注公众号