史上最全韭菜养生食谱,不吃要等一年了
春天的韭菜养生效果最佳。韭菜原本就是壮阳菜,因此,春季对于男人来说,最应该多吃的就是韭菜。关于韭菜的做法...
春天的韭菜养生效果最佳。韭菜原本就是壮阳菜,因此,春季对于男人来说,最应该多吃的就是韭菜。关于韭菜的做法多种多样,可是哪一种才能将韭菜的营养功效发挥到最大呢?下面就为您盘点史上最全的韭菜的养生做法。
韭菜壮阳五个食谱
1、韭菜粥
2、韭菜炒鸡蛋
3、韭菜炒鲜虾
4、韭菜鲜肉锅贴
5、煸炒韭菜
韭菜的功效与作用
韭菜性温,可祛寒散淤、滋阴壮阳,对男子遗尿、阳痿、遗精、早泄等症,妇女行经小腹冷痛、产后乳汁不通等症有辅助疗效;其所含的大量维生素和矿物质,可以辅助治疗夜盲症、干眼病、皮肤粗糙以及便秘等症,也具有预防癌症复发、减少肠道对油脂性物质的吸收和减肥的功效。
男女老少皆宜,食时可用韭菜(韭黄)做主料,也可作配料,或做水饺、春卷的馅料。体质虚寒、皮肤粗糙、便秘、痔疮及肠道癌症患者宜多食,每次50克。适阴虚但内火旺盛、胃肠虚弱但体内有热、溃疡病、眼疾者应慎食;炒熟的韭菜隔夜忌食;夏季不宜多食;忌与蜂蜜、牛肉同食。
韭菜的食用方法
1、韭菜可以炒、拌,做配料、做馅等。
2、春节食用有益于肝。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。
3、隔夜的熟韭菜不宜再吃。
4、韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。不过,硫化物遇热易于挥发,因此,烹调前再切较好,烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。
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