乡愁 味•城的印记
巍山古城古城、古街、小吃街,弥漫着生活的真味。...
巍山古城
古城、古街、小吃街,
弥漫着生活的真味。
小吃街的空气中时时弥漫着烤臭豆腐的香味,一边臭着,不能掩蔽的臭;一边香着,香得绕梁。只有这臭豆腐能把香与臭统一得这样天衣无缝,如这家常生活,磕磕碰碰着,小欢小喜着,真实的生活确实是这样又香又臭,又缠绵啊。正如那烧烤摊上跃动的火焰,烟火着,活色生香。
活色生香
欢喜缠绵
孩子在古街上玩累了,红扑扑的脸,额上沁着汗珠,嚷着要吃鼓楼脚下的麻辣烫,端一盆来,汤里浮着一层生动的红油,时鲜的菜蔬稳妥地卧在里面,一粒粒现炒的花生香得霸道而肆意,明目张胆地诱惑着你,不饿也想吃。趁着热,一边吹一边吃着,辣得山河浩荡。孩子们摸摸滚圆的肚皮,舔着油漉漉的嘴巴,很是满足。再来上几杯温热的“巍山红”,真是无限快意。
街边晾晒的面条,门帘一样,在风中清扬,散发着麦子和阳光的味道。做面条的老伯年纪大了,孩子们都有自己的工作,又都孝顺。可他闲不下来,街坊邻居吃惯了,再做两年,再做两年。
如今外面的客人也多了起来,这纯纯的碱水面,鸡蛋面更不够卖了。他总是面带难色:“就拿八把吧,一家人吃点儿,一家吃点儿。”
……
美食不分贵贱,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。
小城的味,小城的光阴在这旧旧的,暖暖的时光深处流连千年,氤氲成小城的品相,小城人的记忆和乡愁。
♥
文化创造财富,创意提升品质。 ——云南睿馨文化传播有限公司【大理人】往期文章推荐阅读(点击蓝字可直接跳转到文章)
大理交通媒体“大篷车”车载视频节目上线啦~
精准扶贫的典范
在大理体验一种不出格的离经叛道
大片儿《锻造》杀青啦~
偶遇喜洲:桃园但并非世外
关注 大理人
微信扫一扫关注公众号