董晓娜：因为喜欢，所以执着【乐蜜老师特辑】

 

董晓娜老师从事西点烘焙事业9年，对于烘焙，董老师一直很执着，勤奋、求知、专注。这些优秀品质激励着她在烘焙之路上勇于探索，不断成长。

蛋糕全能毕业班

说起为什么会投身餐饮培训行业，董老师总是会很不好意思的跟大家讲，作为一名百分百的“吃货”，对于一切美食都无法抗拒，同时她对美食的痴迷不仅仅停留在吃的程度，她喜欢钻研，对于一款美食，她总想弄明白是怎么做的。

董老师上课中

    董晓娜。高级西点裱花师，高级西点烘焙师。教学及管理经验丰富，对待学生亲和体贴，深受学生喜爱。西点专科学院毕业，从事西点烘焙事业9年，先后在5星级酒店担任西点厨师长，西点连锁店品牌店担任技术主管。擅长西点烘焙、韩式裱花、甜品等。在裱花领域颇有造诣。学无止境是董老师一直坚持的座右铭，不断钻研产品技术，具有丰富系统的理论知识，扎实宝贵的实践经验。




董老师授课中

    董老师个梦想，想让更多的人不但喜欢吃美食，更会做美食。所以毫不犹豫的投身到餐饮培训的行业。在从事餐饮培训的怎么多年，董老师从怎么样制作一款精美的西点，到怎么样传授学员制作精美的西点的改变。这种改变是质的飞跃，学习容易授业难，董老师说，迈向未来的路上，学员的认可和喜爱，是前进的最大动力。



学生作品

董老师说，一个好的烘焙师，要了解产品本身所蕴含的精神意义，一个好的产品是有故事的，拿来人家的东西，最起码要知道它背后的故事，在人们心目中有多少精神内含、产品的意义，知道了这些，你就知道该如何看待它了。产品是有生命的，你赋予了他生命意义的同时，其实更多的还是赋给了自己更多的品位和内含。这一切都是来源于对于自己喜爱的事业的执着。她常常对学员们灌输，要喜爱自己的职业，这样才会执着的在烘焙这个行业越走越好。



祝福毕业的学员们在创业路上越走越好

因为喜欢，所以执着。送给所有热爱烘焙的人们。祝你们在烘焙的路上越走越好！欢迎关注乐蜜西点西餐管理中心公众号了解更多老师趣闻！