邦东茶之英雄本色

邦东茶外表粗旷，茶梗尽显，就像一个不修边幅的江湖侠士，冰冷、沉静，阴郁、坚硬，似乎只能远观，不可靠近。就在这...





邦东茶外表粗旷，茶梗尽显，就像一个不修边幅的江湖侠士，冰冷、沉静，阴郁、坚硬，似乎只能远观，不可靠近。就在这样一个外表下，却蕴含了柔情百结和漫山遍野的花香果香。邦东茶鲜叶呈柳叶状，干茶色泽乌润，条索紧实、细直，如柄柄玄铁令剑，雄沉，压手。邦东茶的香气高锐，向来独霸一方，除了花香果香，还有特殊的石头韵味，这很容易吸引人。有这样一句话，英雄前生，必是茶梗。邦东茶茶梗多多，在某种程度上成就了它的不凡。



如果不是特别恶于它的外表，就认了吧，这是资深茶客的老规矩。邦东茶总是用高远的香气征服茶客，亲口试过的人，没有不交口称赞的，除非味蕾失去了能力。邦东茶最明显之特点是花香中杂有果香，特殊情况会出兰香。有人曾夸耀，邦东茶香气可闻十里，我以为，室里是可能的，至于十里，未必有之。对于邦东茶的香气，自己的体会是当年花香明显，似乎是十里香，又似乎是栀子花香，或者是丁香花香，或者是豌豆花香，邦东茶的香气扩散能力强，一口下去，迅速散开，直往脑袋四周，汤水偏甜爽，有轻微的涩，涩味附着时间短，一晃，就不见了，继而转化为淡淡的冰糖甜，两颊，舌面，上下颚，满嘴，无处不在。边品边闻杯底，口齿，鼻底茶香激荡，似仙非仙，魂儿游走于九天之外，经久不愿归去。



临沧茶本来就够酽够洌，邦东茶有过之，其性刚烈，有点所向披靡的味道，如同乔帮主的降龙十八掌，掌势威猛，绵绵不绝。初饮者，须得循序渐进，不可过于沉溺，三杯下去，轻则发汗，一泡下来，成天威风。茶瘾稀疏者，切而记之，不过对于老茶客，非邦东茶无以雀跃，非邦东茶无以解忧，非邦东茶无以驱魔。



邦东茶区位于澜沧江西岸，从乡政府向东一望，澜沧江蜿蜒而下，中间隔一斜坡。独特的河谷区位，使邦东与云结下了不解之缘。每年秋初至次年春末，这里便成了云的故乡，从澜沧江沿岸到山顶，整个河谷云霭茫茫，雾露叠叠，温氤绵绵，把整个邦东茶区笼罩在云朵深处。邦东云海历来有名，生长于这里的茶，就一个字，好。



之所以把邦东茶比喻为英雄系列，是因为茶客和侠客在古代很难区分，正因为邦东茶外形和内质符合英雄之本性，称其为英雄，又有何不可?

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