南阳这家麻辣盘鳝隐藏在小区里，盘鳝个头虽小却香到勾魂！！
十年知己阿禄
听说蛋蛋从事了美食小编的工作
每天热情的向我推荐各种美食
说到一家店，有一个镇店之宝
这就吸引了终极吃货蛋蛋的目光
终于…赏脸和他一探究竟
这家店藏在一个小区里
地方不大，环境简陋
特色就一个
麻辣盘鳝
刚一上桌，蛋蛋惊讶了两秒…
跟之前吃的盘鳝不一样啊
为什么这么小？
原来~
麻辣盘鳝、麻辣黄鳝傻傻分不清楚
之前吃的叫麻辣黄鳝，肉质肥美
这个麻辣盘鳝就很讲究了
用的都是小鳝鱼
经过烹饪已经盘成了蚊香的形状
当美食摆在眼前哈喇子口水快流下来
却不知该如何下手
这种感觉真是“痛苦”
看着手法，单身20年的手速
朋友给我说了个吃盘鳝的口诀
用筷夹着头，顺颈去下口，撕下肠和头，嘴里龙摆尾，连骨咽下喉
小个头里边的营养可不小
鳝鱼卵~据说是最宝贵的地方
可以和人参的营养价值相比了
鳝鱼血，这个是可以吃的
所谓吃啥补啥
一份麻辣盘鳝
笨手笨脚的蛋蛋吃了足足一个小时
麻辣鲜香的味道
让自己的手和嘴根本停不下来
芸豆猪蹄汤
猪蹄就是胶原蛋白的代表
动物蛋白和植物蛋白的邂逅
让双方的特性得到充分释放
强强结合
变得更美，你值得拥有
芸豆软锦清香
猪蹄酥而不烂
口感润而甜
甜中又带着沙辘辘的豆香
喝上一口齿颊留香不忍吞咽
。。。。。。
你吃过这家吗？来点评一下~
店名：麻辣盘鳝（七局店）
地址：中州西路蓝钻KTV旁边小道进去中建七局家属院
蛋蛋和朋友找这家店走错了N多次
戳戳戳带你导航
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