为妈妈献上特别的爱!
有这么一个人,会让我想起儿时的味道,即使尝遍天下的美食,也不会忘掉,那就是妈妈烧菜的味道。...
有这么一个人,没有美丽的容颜,
但是在我眼中她是最美的;
有这么一个人,没有无所不能的本领,
但在我最需帮助的时候,给予我力量。
有这么一个人,会让我想起儿时的味道,
即使尝遍天下的美食,也不会忘不掉,
那就是妈妈烧菜的味道,
那么,你给妈妈做过菜吗?
母亲节将至,带着感恩的心,
为妈妈献上一道美食,
让她感受你满满的爱吧!!
介绍一下所需要的材料
主料
翅根: 3只
姜: 100g
蔬菜: 若干
翅根: 3只
姜: 100g
蔬菜: 若干
辅料、调料
广州甜醋: 2 00g
胡椒粉: 10g
橄榄油: 适量
广州甜醋: 2 00g
胡椒粉: 10g
橄榄油: 适量
☆1、洗净肉块,用纸擦干水分,放入盐、姜片、胡椒腌制1个小时;
加入白酒去腥;
2、锅里放入适量橄榄油;
把鸡肉水分炒干;放入砂锅;铺上大量的姜片;
倒满甜醋汁,淹没姜片;盖上锅盖小火熬半小时;
关火之后,再泡20分钟;
☆3、装盘,再淋上砂锅里熬过的糖醋汁;甜甜软软。
妈妈辛苦了,请享用吧!
注意:我特别选用了广东甜醋,甜醋和肉类熬煮具有补气养血,滋润脾肺的功效,特别适合老人和孕妇食用;若您时间比较宽裕就选用猪蹄熬,可以多做一点,每天让老人吃一碗,对身体非常有好处~~另外,这道菜使用橄榄油,口味酸甜,不油腻,保证妈妈吃得健康!
谁言寸草心,报得三春晖,送上小小菜肴,让她每一口都是从舌尖浸透到心里的甜。当然,也要对妈妈说:亲爱的妈妈,您辛苦了,我爱你!在外的游子们,要常回家看看呦!在此,祝全天下的母亲们节日快乐!!!
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