你点的“情侣冒菜”已送到，请签收

如果你的生活最近有点苦，建议你去试试这家冒菜，顺便吃点狗粮。...

走在风中今天阳光突然好温柔，天的温柔地的温柔却都不及来一份川味十足的美食巴适。致力于寻找CISISU美味的野妹儿，在日渐寒冷的冬天，给大家伙儿探到了一家特别的冒菜店。

偷偷告诉你，看到最后的好吃嘴们有福利哟~

俗话说：酒香不怕巷子深。在好友的墙裂安利下，野妹儿来到了小吃街位置比较靠后的「一拌·干拌冒菜」。

刚走到门口，老学姐很久没有涉及的小清新风扑面而来。与一众“妖艳X货”不一样，一拌冒菜不是油腻或俗气的普通玩家，而是绿墙高椅略有chic风的高级玩家。门口的小黑板会写上今日特色或是福利活动，这不，最近老板娘就来拯救吃土骚年们了~

说起老板娘，她还是咱们11级的学姐呢。毕业之后和男朋友在成都工作，偶尔周末会回来爬个小山，吃点小吃（这才是重点哈）。之前在成都吃过一家干拌冒菜，男票对它久久不能忘怀。也许是因为不想上班，或是因为爱情，简短的商量过后，俩人一起辞职，回到学姐的母校，开起了这家学姐干拌冒菜。（嗝~ 狗粮吃饱了）

这家九月初才驻扎小吃街的冒菜店到底有什么不同呢？嘿嘿嘿，前方高能，准备好咽口水吧~所谓“干拌冒菜”，是区别于传统冒菜的一种冒菜新模式：白水（清水）煮、红油拌。

传统冒菜是直接放在红锅里煮，煮好直接捞上来，难免会出现“一锅端”现象，不能满足不同人的胃口。干拌冒菜则是先放在白水里煮，保留住菜和肉原汁原味。煮菜的同时，学姐会了解你的喜好，为每个人调制不同的口味。值得一提的是，为了让好吃嘴们幸福感upupup，学姐放弃了这边10块一斤的辣椒面，全都换成了周末亲自去成都采购的一斤20起步的优质辣椒。等菜煮好后，与调料混合搅拌均匀，就可以品尝美味咯。看到这儿有人会问，那这个和牙签小吃有什么不一样？野妹儿要负责任的告诉你：前者是油炸，而干拌冒菜坚持用清水煮，不油、不燥、不上火，怕长痘儿的饱饱也可以大胆ci~店内环境也是巴适的板，拒绝油腻黢黑的后厨，咱们一拌的任何kaka角角都可以达到发朋友圈的标准。淡绿的墙上“开着荷叶”，就连消过毒之后摆放整齐的碗，也给人一种清新感。再加上阔爱的招财喵，无一不透露着学姐的少女心呐~

伴着暖阳，你可以在这儿度过一个安静的下午。无论是看书学习，还是听歌发呆，都少不了学姐为你准备的红&紫薯干和必不可少的热水。比较人性化的一点是一个人去吃也不会尴尬，可以直接来份单人餐，学姐直接帮你夹好，免得有些男娃娃想吃又不晓得吃啥子。嗨呀，所有的菜都放置在冷藏柜里，夹完就关，确保菜品干净卫生。当然啦，一群人来想吃啥子夹啥子也是阔以的噻。野妹儿到这已经写饿了，大家估计也看饿了。下面就是期待已久的福利时间：有木有很心动！传统冒菜吃了很多年，是该换换口味了。白水烹饪，自然养生，香辣不刺激，混合不杂乱，快来跟野妹儿约干拌冒菜ba~

小吃街一拌干拌冒菜（操场主席台背后）

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