每件产品只赚8分钱，一年卖出28亿！ 他媲美老干妈，占据调料界的半壁江山！

在中国，有那么一些企业，秉持着一颗匠心，默默地做出好产品。...

作者  | 子乐

来源  | 老板思维与智库（ID：laobanzhiku88）；经授权发布



小创君

创业中国二当家

十三香调味料，许多家庭在做饭的时候都会用到。

它的包装多年不变，保持着一贯的朴实风格：土黄色的细长纸盒，上面印着一个圆形的男人头像。这个男人就是十三香的创始人，王守义。

相传王守义的祖上是官宦世家，同时精通医术，曾开有药铺“兴隆堂”。在清朝乾隆年间，兴隆堂研制出一种秘制调料，成为贡品。

到了清末，硝烟四起，社会动荡不安，王守义一家逃难到河南。

祖父在临终前，把调味料的配方交给了王守义，嘱咐他要好好保管，代代相传。

王守义含着泪，郑重点头。

王守义一直谨遵祖父的遗训，直到1959年遭遇饥荒，一家人的口粮都没了着落，王守义才想着利用祖父的秘方来挣点小钱。

于是，王守义在祖传秘方的基础上稍加改良，使用了20多种中药香料，配出一款调味品，取名为十三香，十三是对应王守义名字的笔画数。

街坊邻居在试用过后，对十三香称赞连连，这给了王守义很大的信心。

他带着儿子们，开始走街串巷地叫卖。由于1小包只需1角钱，又能用很长一段时间，所以即便是不富裕的家庭也能用得起。

王守义自制了一个印章，改在纸包外，作为标志。老百姓们渐渐认准了这个标志，每到逢年过节，请客宴席，都会大批量购入王守义十三香。

可惜好景不长。王守义的生意正红火时，十年特殊时期开始了，地主、资本家都纷纷被打倒，王守义只能收起摊子，关门大吉。

到了1984年，王守义一家搬到了驻马店。

这时候，王守义已经60岁了，但他不服老，开始重操旧业。

王守义拿出100元的本金，成立家庭作坊，申领了营业执照，生产十三香调料。

由于来到了新地方，原先积累下的用户基础都没了，王守义得重新开始积累用户。

王守义每天早上凌晨五点就开始出摊，无论是酷暑还是凛冬都坚持如此，没有一天间断。长久下来，老百姓都认识了他，也习惯了用王守义十三香。

于是，在第二年，作坊的销售额就已经达到20万，之后更是以超高增长率逐年递增，实现爆发性增长。

王守义的作坊规模也不断扩大，员工倍增。1987年，王守义成立了十三香调味品加工厂。1998年，又以8000万的注册资金成立了集团，比起当年的100块资本，可谓一个天，一个地了。王守义以筚路蓝缕的精神，不一般的勤奋和努力把十三香这个细分市场打开，创下了一番家业；后来，由于年岁渐大，他逐渐退出管理层，把大权交给了二儿子——王银良。王银良从小就跟着父亲做生意，深知其中的不易。同时，比起父亲的保守，他又多了一份大胆。

在王银良的手中，十三香逐渐走上了正规化、现代化、制度化的企业管理之路，实现稳定长远发展。

1.改革制度，打造现代企业管理模式

由原来的家庭作坊到后来的公司，一直延续着家族式管理，在王守义掌权的时候，经常是他拍板重大决定。

这样在决策和执行上更为快捷，但也容易造成一人独大，还会滋生裙带关系严重等问题。

王银良上任后，为了彰显自己改革的决心，大义灭亲，让自己的妻子退出管理层，然后再逐一检查每个员工的业绩。

凡是能力不能胜任岗位的员工，不管是老资历还是亲戚，统统劝退。

之后，他请来职业经理人，为公司量身设计现代企业管理模式，并且以坚定的决心逐渐推行。

就这样，公司形成了章程分明，行事有序的管理制度，摆脱了过去靠人情、靠关系的弊病。

2.注册商标，坚决打击山寨货

十三香的外观朴实，极易仿造；但它实际上已经有了外观专利保护。

在刚起步的时候，王守义就懂得盖上印章作为防伪标志；在商标法、专利法等法律出台后，王银良立马注册了商标、专利，构建起严格的商标防护体系。

如今，王守义集团共注册有30多个有效商标，除了有十三香外，还有十四香、十五香等等，有效预防了仿冒品的泛滥。

3.把好质量关，一颗匠心做产品

十三香的配方有二十多种原料，每一种原料都从国内最好的产区购买，如花椒来自四川，白芷来自浙江···

除此之外，王银良还对供货商也制定了严格的评定制度，每年都会对供货商进行考核。

无论之前合作了多久，只要供货商的产品标准、质量不达标，立马取消供货资格。

4.大打广告，提升知名度

俗话说得好，酒香也怕巷子深。王银良深知这一点，上任后大胆做出在央视投放广告的决定。

虽然费用较高，但效果极其显著。许多人知道王守义十三香这个牌子，就是从央视的广告开始的。

十三香从此以先入为主的优势，牢牢地占据了在香料调味品这一细分领域的强势地位。近年来，王银良逐渐转交权力，培养下一代接班人——王太白。

王太白是王守义的长孙，曾留学国外。对于集团未来的发展，他将从产品升级、打造电商平台、进军海外等多方面入手。

他会给十三香带来什么样的改变，一切拭目以待。去年，王守义十三香销售额为28.1亿，比上年增长了16.5%。

这个庞大的数字，是凭着一盒盒售价只有3元，利润只有8分钱的调味品实实在在地销售出来的。

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