有胆你就来试试！...

作为佛系青年的菌妹进来的日常是：养佛系的蛙儿砸，喝佛系的枸杞茶，写佛系的推文，看佛系的十三邀。

我以为我很佛系淡然了，直到有天我遇到了味蕾的新大陆——作为世界第三大菜系の土耳其菜！世界三大菜系：中国菜、法国菜、土耳其菜

你没看错！土耳其菜竟然在世界三大菜系之中！过去的你是不是有点小看它了？以为土耳其只有烤肉？年轻人，还是经历的少……

菌妹机缘巧合在淮海中路上找到了一家土耳其餐厅，为你们亲测出了味蕾的新大陆！餐前的面包种类还不错，有饼有小面包，吃起来很劲道~



然后就是刺激的开胃菜~我以为这是蘸料，然鹅贴心的服务生告诉我这是“开胃菜”！挨个尝了尝之后，菌妹第一次感到惊慌，因为：我竟形容不出这味道！



左：黄色的像土豆泥的前菜有种微微的苦，还有种土的味道……别问我怎么知道是土的味道，大概吃土吃多了。整体来说，味道很淡。

中：有点微辣，真的是微微的辣，还有青菜和芥末的淡淡味道。

右：真的是很~酸~但是有有一点点辣味，酸远远大过于辣

饼常见，西葫芦做成的饼却不常见，西葫芦饼应该是香煎出来的，真的是香到不行~真正的挑战来了，西葫芦饼配酸奶？



酸奶是酸~到不行的酸奶~当西葫芦遇到酸奶，菌妹一口下去~就感觉到了味蕾的新大陆……酸奶的酸溶解了西葫芦的油香，产生了一种香酸香酸的感觉~

真的是超~~长的披萨：一半是菠菜一般是肉酱，上面都铺满了厚厚的芝士……



芝士都能拉出长长的丝哦~无论是肉酱还是菠菜都有十足的料~一小口下去都能瞬间塞满~





肉酱味道适中，并不是很咸，菠菜有淡淡的咸味，整体来说还是保持了菠菜原有的味道~真的要重复一下，料真的太足了，吃两块基本就有点饱了……

对于常年单身的汪们来说，一人食的东西最好不过了，特别是这份烤肉拼盘！包含了羊排，羊肉块，鸡排，鸡肉款，牛羊肉丸子以及米饭和蔬菜哦~其实，两个妹纸都够吃了~



烤肉之于土耳其就相当于北京烤鸭之于北京，浇头面之于上海……做烤肉，土耳其绝对是第一！而且这里每一种烤肉都特别的厚实~口感丰盈，肉质细嫩，烤香四溢。



这个绝对是菌妹的最爱，这个味道和新疆的牛奶饭有些类似，但是烤米饭布丁更加浓稠，加入了更多的奶香，有点双皮奶+软米饭的感觉哦~香甜香甜的最适合妹纸了~



冰淇淋作为饭后甜点再合适不过了，而且绝对不是甜到齁~满满的奶味，清爽的冰凉，吃烤肉带来的油腻一下子就解除了~冰淇淋的奶真的很香很纯哦~



好了，今天的重头戏来了！就是菌妹第一次喝的咸酸奶！你看着满满的一大杯，白白的，纯纯的，闻起来也是浓浓的酸奶味道~但是，它是咸的！

咸酸奶=酸奶+盐+水



有句话说：在土耳其，人是美的，酸奶是咸的~

咸酸奶之于土耳其就相当于豆汁之于北京人，咸酸奶也算的上是土耳其的国民饮料了，你敢尝试吗？

一口咸酸奶下去，菌妹忍不住吃了一大口冰淇淋冷静了下~这酸中带着咸的感觉，就仿佛在呛了一口带着醋的海水……从此开启了菌妹的味蕾新大陆！



这真是一场惊“味”动魄的土耳其餐食之旅了，原谅过去的自己经历的少了，原来土耳其菜竟然如此的让人难忘！

美味永远不嫌多，你们猜菌妹下次会去吃哪一家呢？

TUK土耳其餐厅

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