日本经典庭院式精品酒店——京都翠岚豪华精选
翠岚豪华精选是岚山高端日式酒店群的破局者，看得出SPG拿下这块地后是下了一番功夫，铆足劲要使它成为岚山头牌高端酒店之一的。...
日本在各大领域内一向保护和支持本土品牌，酒店业也不例外，外资酒店集团很难打入。然而，随着日本旅游观光产业立国的政策进一步推开以及东京2020奥运会的举办，越来越多的国际酒店集团纷纷进入日本，在日本高级酒店业的竞争中，掀起层层波澜。
京都，是国际奢华酒店集团的必争之地。作为平安时代就是帝国贵族度假之地的岚山，更是竞争激烈。前几天我们写的虹夕诺雅·京都《虹夕诺雅·京都——日本高端精品度假酒店的教科书》，它的河对面也有一家有着百年历史的建筑，在管理权放出来的时候，据说引起两家国际品牌之间的争夺，最后被喜达屋（SPG）旗下（现在SPG已隶属于万豪）的豪华精选（ The Luxury Colletion）拿下，这就是京都翠岚豪华精选酒店。
可以说翠岚豪华精选是岚山高端日式酒店群的破局者，看得出SPG拿下这块地后是下了一番功夫铆足劲要使它成为岚山头牌高端酒店之一的。私以为它与虹夕诺雅·京都相比，不分伯仲，各有特色。下文，我重点把它与虹夕诺雅·京都做对比，来看翠岚豪华精选的不同之处。
品牌价值
虹夕诺雅是星野集团的旗舰品牌。豪华精选品牌也具有百年历史，虽被国际酒店集团收购，却与集团式酒店大而划一的设计风格不一样。品牌致力于提供独特地道体验、为旅客留下珍贵难忘回忆的精选酒店与度假酒店集合。每家店都有鲜明的特色且风情各异，与众不同地呈现原汁原味的当地文化和魅力。
SPG旗下最高的Category 7酒店与度假村，在亚洲共有11家，其中6家都是海岛度假酒店（位于巴厘岛，马尔代夫，大溪地等），剩下的3家都在日本，一家是京都的翠岚豪华精选，另外两家是新晋C7的东京王子画廊东京纪尾井町豪华精选酒店和大阪瑞吉酒店，足以可见翠岚豪华精选在集团内部定位之高。
迪拜阿玛哈豪华精选
地理位置
虹夕诺雅·京都与翠岚豪华精选的地理位置是个仁者见仁，智者见智的话题。虹夕诺雅·京都虽独霸山头，坐拥独景，却交通不便，进出靠船，不适合第一次去岚山旅游的观光客。
翠岚豪华精选则位于地铁站附近，离猴山、岚山竹林、天龙寺等各大景点也仅步行的距离。在游客聚集地岚山，与景点近在咫尺的好处是，你大可以在一早就深入竹林，独享一片静谧。当大部队淹没竹林的时候，你已经回到酒店悠闲地享用早餐了。
同时，翠岚豪华精选位于保津川北岸，这也是一段风景优美的水域，交通便捷之余也能欣赏河流山川，实在对初次观光客友好得多。
历史文化价值
翠岚的名字是两个汉字。“翠”代表岚山青翠的山峦和波光粼粼的水域，“岚”则取自岚山。
1、昔日“天龙寺十景”之一
虹夕诺雅·京都改造自角仓了以的私邸，翠岚豪华精选的前身同样也不简单。它曾经是京都世界文化遗产天龙寺的一部分，因其所在位置可以看到众多寺庙，曾被评为“天龙寺十景”之一。如今的门头仍保留着典型的日本贵族风格，“翠岚”二字由天龙寺的老住持所题写，真迹则放在主餐厅京·翠岚的入口处。
2、两栋古建
12世纪，这里就是皇室的休憩范围。1899年，川崎重工创始人买下这块地方，建了栋豪宅叫“延命阁”，据说这名字是日本的前首相命名的，还特别提字。“延命阁”现在为酒店的主餐厅“京·翠岚”，首相的真迹现在还在餐厅里挂着。
除了“延命阁”，川崎在1910年又建了一座“八赏轩”作为风雅之所。现在改为茶寮八翠咖啡厅。
进入酒店的方式
虹夕诺雅·京都 “游船”的方式进入酒店仪式感十足，令住客回味无穷。翠岚豪华精选也有自己的一套进入酒店的方式。酒店提供岚山JR站到酒店的“人力黄包车”单程服务。想象住客若是身着和服，坐在“老式人力黄包车”上，浓浓的日式风。十来分钟的路程也颇有趣味，沿路还能欣赏大堰川景色。
酒店的布局
如果说虹夕诺雅·京都的布局像是日本古村落的话，那翠岚豪华精选就是典型日式庭院风格。我们看下面这张图，SPG接手后，保留了两栋古建，并围绕着古建筑和庭院建造了三层的客房。
日语中有一个词组叫做Shakkei，大致意思就是借景，指的是在一个令人惊叹的空间中建造一些东西，既不打扰景色，又可以享受景色。翠岚豪华精选就是经典的Shakkei。
酒店的中心是庭院，建筑巧妙地散布在庭院中。主餐厅京翠岚连着庭院，东面是前台和一个大会议中心。庭院的西面则是茶寮八翠咖啡厅，咖啡厅正对河景。三层楼共39间客房呈“L”型半包围着庭院，可以使每间房，每处有窗户的地方，都能随时欣赏精致的日式庭院。而少数的房间可以有庭院、大堰川和岚山景色。其中，17间房间还带有天然温泉池。
1、入口
酒店的入口古朴肃静，从正门就能看见一条幽静的小路，往里探去，古意横生，一看知道是典型的日本园林式酒店，具有浓厚的日本设计美学。
2、茶寮八翠咖啡厅沿着幽静小路走，没几步就看见一个茅草屋顶的建筑，被郁郁葱葱的大树遮挡着若隐若现，这就是茶寮八翠咖啡厅。古朴的外表，内里却是一家西式风格的咖啡厅，现代与古典的冲击感，让人意外和惊喜。
茶寮八翠咖啡厅临河畔而立，设室内和室外露台区，皆被岚山美景环绕，美不胜收。
露天位面对大堰川，听水声，品香茗，观美景，悠然自得，时间仿佛静止。
3、建筑
酒店的建筑都很低矮，配以银灰色的瓦片，低调沉稳，这是当地文化的体现。低矮的楼层是受京都限高的规定，所有建筑不得影响天龙寺的视线。银灰色的瓦片也是一种规定，京都民间少用朱红，因为这类色彩多被寺庙用于驱邪。
4、庭院
这座日式庭院也是一座日式花园。柚子树、梅花等等，所有的植物都修剪整齐。庭院的美景随四季而动，粉绿红白，每一颗植被甚至每一粒石头都能感受到是被悉心照顾着的。
5、京·翠岚
京·翠岚餐厅距离庭院仅几步石子路相隔。这栋明治时代的古建与现代照明和座椅相结合以营造明亮的环境和舒适的用餐体验。落地窗将岚山和大堰川最佳盛景呈现在客人眼前。内部的木头横梁又不断暗示着自己年岁已久，日式屏风、古老珍贵的字画进一步加强了餐厅的文化价值。
客房设计
酒店只有 39 间房，其中包括20 间标准房，12间特色客房，7间套房。在我看来房间最大的特色有二：
1、细节之处透露出日式的设计
房间在细节处可以找到很多日式传统风格，比如光滑的硬木地板、高天花板、精巧的日式家具、矮桌和矮椅以及日式坐垫等等。
松竹正义的书法印花，障子纱窗以及竹子装饰的温泉浴池。
明亮的大理石浴室，落地的窗，开放感极强。
2、浓烈的配色
没间客房都拥有传统图案和象征日本文化的色彩。绿色和蓝色被大量地用在装饰中，象征青翠的岚山与孔雀蓝般宁静的大堰川。
茶道桌配以紫色椅子，背后的画是岚山景色。
金色的靠枕和暗玫瑰色丝绒质感的沙发，是整间房间的点睛之笔。
家具设计简雅大方，黑色又很凸显质感。
蓝绿色的洗手台
反观中国本土精品酒店市场，随着消费升级，人们对于精品度假酒店的需求也在稳步增长，然而目前本土酒店还存在着文化调性不足、忽略细节建设、缺乏系统景观打造等问题。他山之石，可以攻玉，翠岚豪华精选等精品酒店，对中国本土精品酒店有着借鉴意义：
1、梳理酒店所在地的文化脉络，传承历史。不凭空捏造，不生搬硬套。
2、建筑融于周边的景色，既不土豪也不土气。
3、着力打造酒店的景观系统，使观景成为住客旅游项目之一。
4、在服务上营造仪式感，让住客有独一无二的专属感，培养住客对酒店流连忘返、念念不忘的忠诚度。
5、注意设计细节和服务细节，细节往往是最打动人心的地方。
图片均来自网络更多内容，请参考领易咨询中国小镇深度观察系列文章：
《【深度】中国乡村振兴的模式、打法和策略》
《云南文旅地产的新名片——七彩云南·古滇名城，是如何打造的？》
〈融创启动“桃源＋”战略，布局新一代产业小镇》
《陶溪川，中国最成功的文创园区是如何打造的？》
《从电影IP到主题公园，华谊兄弟的实景娱乐布局会否梦想成真?》
《碧桂园是如何做科技小镇的？》
《反对多元化的王石，为何要给万科松花湖多次站台？》
《揭秘你所不知的世界顶级名利场——达沃斯小镇》
《这个小镇把“甜蜜”做成了引爆产业，结果来了300万游客！》
《日本第一特色文化乡村——合掌村》
《朱家角会成为下一个乌镇么？》
《年客流量超200万，南京排名NO.1的田园综合体是怎么做到的？》
《京郊最具诗意的文艺大盘——长城脚下饮马川，是怎么练成的？》
《长城脚下的星空小镇——古北水镇》
《轻井泽——日本NO.1的世界级文旅小镇，是怎么做成的？》
《乌镇操盘手陈向宏给蓝城培训小镇操作要点解读》
《选址、产品规划、运营管理——文旅特色小镇的投资逻辑及风险控制三要素》
《从大数据看古北水镇缘何成为国内景区“系统性成功”的最佳实践案例》
《上海泰晤士小镇，如何从往日空城蜕变为旅游胜地？》
《连续5年，年复合增长率52%。TOP 10企业华夏幸福是如何做小镇的？》
领易咨询
助力中国大消费产业升级
专注于文化、旅游、商业和房地产
文旅小镇策划咨询、旅游目的地战略咨询、
产业小镇咨询、城市更新战略咨询、大型企业集团战略咨询
微信：brian378183884
微博：邹毅_Brian
公司网站：www.linkeasechina.com（可点击原文链接）
关注 房地产观察家
微信扫一扫关注公众号
