食安科普 蜂胶吃了能大补？别急，你可能不适合吃！

 

传的神乎其神的滋补食品有

燕窝、银耳、桃胶

我们之前都介绍过啦

（不记得了？来回忆一下~）

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燕窝真有这么神？



“美容食物”了解一下

还有一种最近也火的不行

今天我们就来介绍一下它

蜂胶

蜂胶是蜜蜂采集回来的树胶或树脂，经过蜜蜂反复咀嚼加工，混合蜜蜂上腭腺及舌腺等腺体分泌物形成的物质。蜜蜂加工蜂胶不仅是为了填补巢内裂缝，防止病敌害侵扰，也是蜜蜂适应自然界的一种生物学特性。全世界70%以上的蜂胶产自中国，每年蜂胶产量约为300-400吨之间，只有黄金产量的1/8，因此，蜂胶又有“紫色黄金”之称。

蜂胶的成分十分复杂，并随蜜蜂采集的树种、产地的不同而有明显的差异。

其成分包括黄酮类、萜烯类、芳香酸及其衍生物、氨基酸、醛酮类物质以及多种烃类物质、维生素、矿物质和酶等。

其中含量较丰富同时最具活性的物质是黄酮类和萜烯类化合物，能有效增强人体功能，对于抗氧化、消炎、促进伤口愈合、保护肝脏及受损心肌、降低血糖和血脂及提高人体免疫力等都很有帮助，因此被广泛应用于食品、药品、化妆品等领域。目前，我国对蜂胶的批准功能主要有三项：辅助降血糖、辅助降血脂和增强免疫力，剂型以软胶囊为主。

虽然蜂胶产品对人体有多方面的保健作用，但它并不是人人皆可服用的滋补品，特别是健康人群不建议长期服用。

同时，服用这类保健食品，应该严格对症服用，控制剂量。由于不同厂家生产的蜂胶制品的蜂胶含量不同、用途不同等，服用量也不一样。建议大家按照产品说明书或在医师指导下服用蜂胶产品。

值得注意的是，婴儿、孕妇不宜食用蜂胶，因为蜂胶的成分有可能影响婴儿免疫系统正常发育，会刺激孕妇子宫而引起宫缩，干扰胎儿的正常发育。

极少数过敏体质者应慎用蜂胶，如果服用后出现皮肤轻度出血、湿疹样皮疹、粘膜水肿、头痛、恶心、低烧等症状，停用后症状消失，此类人群应从极少量用起，缓慢增加至常用量。

虽然蜂胶保健功效，

对人体健康有一定帮助，

但是不能依赖蜂胶治愈疾病。

建议购买蜂胶产品时要持审慎态度，

多咨询听取医生的专业意见，

不要盲目迷信蜂胶产品。